猪肉标签法正式生效

德国消费者想知道他们在柜台或超市购买肉类的动物是如何生活的。 24年2023月XNUMX日，《畜牧业标签法》生效。 国家强制标签现在的目的是为了提高透明度和清晰度 动物饲养形式 关心。 零售连锁店拥有自己的标签已有一段时间了。 全国统一规定是新的。 这样，所有购物者都应该能够清楚地看到在超市或从屠宰场购买肉的动物是如何保存的。 该法律最初适用于来自德国饲养、屠宰和加工的动物的新鲜猪肉。 然而，应迅速扩大范围，以覆盖动物、其他动物物种和回收链中其他领域的整个生命周期； 即美食、香肠产品等。

畜牧业分为五种类型：

摊子：育肥期间的饲养至少符合最低法律要求。

马厩+地方：与法定最低标准相比，猪的可用空间至少多出 12,5%。 围栏必须有粗饲料，这是除了活动材料之外提供的，并且由各种元素构成。 例如，这些可以是分区、不同的层次、不同的温度或光照范围。

新鲜空气谷仓：每个围栏的外部气候对稳定的气候有显着影响。 猪可以随时进入不同的气候区域。

奔跑/放牧：在此期间，猪可以全天出入室外区域，或者在没有永久稳定建筑物的情况下饲养在室外。 如果在个别情况下出于动物福利原因绝对有必要，则可以在所需的清洁时间内或短时间内减少运行次数。

简介：畜牧业符合欧盟有机法规的要求。 这意味着猪有更大的奔跑空间，猪圈里的空间也更大。

来源： https://www.bzfe.de

信息周刊 畜牧业标签法： https://www.gesetze-im-internet.de/tierhaltkennzg