整个肉类行业的可持续大豆

自1年2024月31.12.2023日起，获得QS认证的公司有义务只销售符合QS-Sojaplus标准的饲料。因此，QS 使肉类和肉制品的整个生产链能够依赖于使用更可持续生产的大豆。未来，QS 系统合作伙伴将仅销售来自饲料（如果含有大豆）符合 QS-Soyaplus 模块要求的动物的肉类和肉制品。自愿过渡期于 XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日结束。

“借助新的附加模块 QS-Sojaplus，我们成功创建了跨行业解决方案，”QS 质量与安全有限公司 (QS) 饲料和畜牧业部门负责人 Katrin Spemann 强调。 “饲养经过 QS 认证的饲料的养殖户现在可以同样确定他们正在接受符合 QS-Sojaplus 标准的饲料。食品零售商可以确保他们只收到来自适当喂养的动物的肉类。”这种全面的行业解决方案还意味着肉类行业不必费力地分离其产品流。

同样的要求也适用于来自国外的动物和饲料，因为 QS 还能够与公认的国际标准提供商达成协议：如果他们的要求具有可比性并因此符合 QS-Soyplus 模块，则大豆饲料的贸易和生产也可按其标准必须进行认证。

在制定这一新标准时，对于大多数经济体来说，重要的是要考虑许多可持续性方面，并根据国际公认和既定的可持续性标准对它们进行可验证的认证。这些认证要求适用于大豆（加工或未加工）未来将进入 QS 体系的所有原产国。

可持续大豆种植认证是指已制定的FEFAC大豆采购指南。它包含 73 项可持续性标准，考虑到大豆现场种植的社会、经济和生态方面。这意味着 QS-Sojaplus 模块与欧盟法规的要求存在显着差异。这侧重于免遭砍伐森林——可持续性标准的一部分。当然，从30.12.2024年XNUMX月XNUMX日起，QS体系中的大豆也将满足欧盟指令的要求，并且将明显不毁林。

目前，根据 QS-Sojaplus 要求，可持续种植所需数量的大豆尚未在全球范围内实际用于动物饲料。因此，QS体系中的饲料公司也可以购买和加工尚未获得可持续认证的种植大豆，但随后必须通过购买积分（“预订和索赔”）来弥补这一点。斯佩曼说：“目前仍然有必要采取这一临时解决方案，其目的始终是进一步促进更可持续的耕作，避免森林砍伐以及草原、湿地、沼泽、荒原甚至稀树草原等值得保护的地区的转变。” ，解释 QS 系统中的程序。

贸易、处理或加工大豆/产品的公司必须在 31 年 2023 月 XNUMX 日之前将相关信息存入 QS 数据库。有关附加模块 QS-Soyaplus 的更多信息和所有文档，请访问： www.qs.de/sojaplus.

QS Quality and Safety GmbH 质量保证 - 从农民到商店柜台
20 多年来，QS 一直是食品和饲料生产安全的行业机构。 QS 体系无缝定义了肉类、水果、蔬菜和土豆整个价值链的食品安全和质量保证要求。 QS 体系中超过 180.000 家合作伙伴均接受独立审核员的定期检查。 全面的监测计划和有针对性的实验室分析支持质量保证。 QS体系的产品可以通过QS测试标志来识别。 它代表安全食品，即所有经济经营者、消费者和社会都可以信赖的认真和受监控的生产。

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