Anuga Organic 提供各种有机产品

近年来，随着消费者健康和环保意识的增强，“有机”这一话题也变得越来越重要。 随着新冠病毒大流行以及健康、区域性和天然产品的趋势，全球有机食品和饮料市场以及相关创新获得了额外的推动力。 根据 Global Industry Analysts Inc. (GIA) 的市场研究，2020 年有机产品的国际市场价值为 198,1 亿美元，预计到 2027 年将达到 495,9 亿美元。 仅水果和蔬菜部分的年增长率预计为 14,7%。 肉类、鱼类和家禽市场预计在未来 7 年以 15,3% 的复合年增长率增长。

在 Anuga Organic，为客户和地点、区域产品和公平贸易量身定制的有机产品系列仍然是该行业的趋势和驱动力。 Anuga 的参展商名单目前列出了大约 2.000 家有机、清洁标签和非转基因产品的供应商。 其中，约有 180 家参展商直接在 Anuga Organic 展出。 最重要的参展商包括：BioOrto、English Tea Shop、Followfood、Lauretana、Natur'inov、Sipa、Spack、Trouw、The iidea Company、Veganz、Wechsler Feinfisch 和 Wholey。 Anuga Organic 也在国际上与来自丹麦、意大利、拉脱维亚、立陶宛、奥地利、秘鲁、匈牙利和美国的团体合作。

Anuga 有机市场和 Anuga 有机论坛
参展商范围由科隆展览公司和 bioPress 出版社自 5.1 年起在 2003 号馆举办的特别展览“Anuga Organic Market”补充。 在这里，有机产品被巧妙地用于贸易，并清楚地展示了多样化有机产品的可能性。 以客户和位置为导向的有机产品、区域产品、公平贸易和纯素食品仍然是该行业的趋势和驱动力。 重点是新鲜肉类、牛奶和奶制品、抹茶产品、有机熟食和有机葡萄酒。

伴随着数字 Anuga @home 的“Anuga Organic Forum”特别节目“Anuga Organic Market”，顶级演讲者将在讲座和信息活动中讨论有机行业当前和未来的主题。 这里的重点是实用信息和进一步培训。 目的是促进和加深有关有机产品及其营销的知识。 重点主题包括：

• 绿色协议背景下欧洲有机农业的发展
• 美国有机：保持诚信
• 欧盟 25% 的有机食品——我们如何在 2030 年之前实现这一目标？
• 俄罗斯的有机 - 现状和发展方向
• Biobrand 核心作为转型引擎

Koelnmesse – 食品行业交易会：
Koelnmesse 是组织食品展览会的国际领导者。 Anuga 和 ISM 等活动在科隆已成为全球领先的贸易展览会。 Anuga HORIZON 将于 2022 年在科隆启动食品行业创新的另一种活动形式。 此外，Koelnmesse 在世界各地的重要市场上都有展示，例如。 B. 在巴西、中国、印度、日本、哥伦比亚、泰国和阿拉伯联合酋长国，众多具有不同行业重点和内容的食品展览会。 通过这些全球活动，Koelnmesse 为其客户提供量身定制的活动和不同市场的领先区域贸易展览会，从而保证可持续的国际业务。 在食品技术领域，Koelnmesse 凭借其领先的全球贸易展览会 Anuga FoodTec 和 ProSweets Cologne 以及其与其他活动的全球网络也处于有利地位。

更多信息： https://www.anuga.de