afz行业排名：肉类行业150强

贸易中的肉类工厂正在增长/家禽起飞/afz排名第四

2007 年德国的肉类市场继续增长。 战斗次数和销售额同样增加。 然而，肉制品制造商只能满足于适度的增长。 由 afz-allgemeine fleischer zeitung 及其姊妹报纸 Fleischwirtschaft （均为德国专业出版商，法兰克福）在杜塞尔多夫的工业贸易展览会 InterMeat 上发布的行业排名 - 列出了根据销售实力交错排列的 150 家公司。

排名前 150 名的家禽公司 2007 年的销售增长率最为惊人：

• PHW 集团（Visbek）：1,59 亿欧元（+25,2%）
• Sprehe Group（Lorup）：650亿欧元（+3,2%）
• Stolle（维斯贝克）：560亿欧元（+1,8%）
• Rothkötter（梅彭）：475亿欧元（+88,5%）
• 海德马克（加雷尔）：400亿欧元（+33,3%）

食品零售业蓬勃发展。

除了营业额超过 430 亿欧元的领跑者勃兰登堡（Rewe Group）和首次入围的 Tengelmann 子公司 Birkenhof（403 亿欧元）外，前十名仅由 Edeka 公司组成，这两家公司一起创造了 1,97 亿欧元的收入，以欧元计算销售额。这相当于增加了 20% 左右。

肉类行业前十名榜单几乎没有变化：

Tönnies（Rheda-Wiedenbrück）位居榜首，年销售额超过 2007 亿欧元。 Moksel Group (Buchloe) 紧随其后，尽管 1,8 年销售额损失了 1,72%，因此仅公布了 1,68 亿欧元。另一方面，Vion Hamburg（前 NFZ）则增长了约 XNUMX%，超越了销售额 XNUMX 亿欧元的 Westfleisch（明斯特），以 XNUMX 亿欧元跃居第三位。

调查显示，生猪行业也发展良好，销量和出栏量比上年再次增加。 53年，生猪屠宰量达到2007万头，创下新纪录。然而，注意力并没有显着进步。

然而，屠宰量为 3,3 万头的养牛业发生了更多的事情：随着屠宰量略有下降，该地区明显集中，尽管这主要归功于 TönniesFleisch。仅他们的屠杀量就增加了近三倍。

另一方面，肉制品业务却相当平静。制造商面临着价格停滞甚至下降的问题。结果，许多生产者的利润为零，或者只是适度增加了收入。

afz-Allgemeine Fleischer Zeitung 是德国专业出版商的周报，面向屠宰行业、肉类和肉制品行业以及肉类和食品零售行业，发行量为 11.477 份。

资料来源：法兰克福[dfv]