LOGI方法:LOGI - 科赫卡。

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本食谱中的两种意义上取得成功:烹饪过程描述清楚,品尝它也说服。

卡上的,也有一些我最喜爱的食谱,如

在根香菜酱小牛肉炖牛肉。

1洋葱。 1大蒜。 1/2红色,黄色和绿色的胡椒。 3 TL菜籽油。 300摹Kalbsgulasch.1 Lorbeerblatt.1汤匙番茄酱。 500毫升蔬菜。 1公斤香菜。 20克黄油。 1的Msp。磨碎的肉豆蔻。 半茶匙马郁兰gerebelter。 1 TL辣椒大幅上涨。 2汤匙酸奶油。 品尝盐和胡椒。

剥洋葱和大蒜切碎。 干净,洗净,切成条的辣椒。 热1茶匙油的不粘锅。 炒洋葱和大蒜,直到柔软。 起重,待用。 在锅里滴搅拌2分钟的辣椒,然后留出也。 再次2茶匙油在锅里。 炒炖左右大幅上升。 葱,蒜,辣椒和月桂叶,盐和胡椒肉,季节掉以轻心。 拌入番茄酱,倒入蔬菜汤。 火煮覆盖30分钟炖牛肉。

同时,清洁,洗净,约拇指粗的砍香菜根。 1,5带来公升的水烧开。 盐渍水和香菜10-15分钟,煮至软。 排水漏勺和土豆泥。 黄油搅拌。 赛季盐,胡椒粉和肉豆蔻的原浆。 赛季盐,胡椒,马郁兰和辣椒粉炖。 酸奶油经过上桌香菜根酱炖。

香菜有一个土豆一样的味道,但-kohlenhydratarm。 因此,他们是一个合乎逻辑的原浆GE-适合非常好。 相比土豆泥的节能碳水化合物的作用相应下跌,从高:100摹根香菜酱提供5克的碳水化合物。 土豆泥的同样份量提供15克,碳水化合物即三倍的量。 每服使得这里50克碳水化合物的从节能!

1服务小牛肉炖牛肉香菜根酱(782 G):约550千卡,43克蛋白质(33E%),29克脂肪(46E%),29克碳水化合物(21E%)。 这主菜只提供71 100每克千卡。

费用:每服约7,15欧元

来源:[Heike Lemberger,Franca Mangiameli]

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