很多猪

高级屠宰

与一年前相比，德国仍在屠宰的猪明显增多。 从 2003 年 665.000 月到 2002 月中旬，每周有近 XNUMX 头动物被屠宰，比 XNUMX 年的每周平均水平高出 XNUMX%。

未来几个月，德国屠宰生猪的供应量可能仍将保持巨大。 根据最近的牲畜普查结果，预计 2003 年最后一个季度的数量略低于上一年。

然而，由于夏季月份的增长延迟，年底的供应量可能会大于预期。而2004年第一季度也可能不会给市场带来预期的放松，因为根据最新的预测，2004年初供应量仍可大幅增加。由于第三国市场整体销售形势困难，从国外进口的产品可能会继续充足。

鉴于这种情况和典型的季节性市场趋势，商品期货交易所对未来相当悲观：预计明年初价格将远低于每公斤屠宰重量1,30欧元。只有从 2004 年 1,30 月开始——根据目前对期货市场的看法——现货价格才会逐渐再次升至每公斤 XNUMX 欧元以上。

来源：波恩[ZMP]