养猪亏本生意

2003 年的毛利率为每只动物 10,30 欧元

去年，德国的养猪户不得不应对价格大幅波动的问题。 2003 年，肉类贸易等级 E 至 P 的猪的全国平均价格仅为每公斤屠宰重量 1,20 欧元。 全年最低价格是在 1,03 月份，仅为每公斤 1,38 欧元，而最高价格是在 XNUMX 月份，平均为每公斤 XNUMX 欧元。

对过去一年的毛利率（收入减去饲料和仔猪成本）的模型计算结果也可以看出养猪户的灾难性经济状况： 比较成本和收入时，2003 年农场平均平均表现水平，仅报告每头猪的毛利率为 10,30 欧元，盈利能力连续第三年下降。 6,50 月份的计算金额甚至低于每只动物 23 欧元； 所以屠宰收益甚至无法支付饲料和仔猪的费用。 每头猪需要大约 25 到 XNUMX 欧元的毛利率。 因为由此必须支付所有其他成本，例如水、能源、建筑物、机器、工资和其他费用。

2003 年的平均毛利率为 10,30 欧元，而育肥厂平均每头猪的毛利率为 13 至 15 欧元。在这些要求下，只有非常高效的育肥场才有可能在有利的成本条件下实现“黑零”。

来源：波恩[ZMP]