粮食或饲料谷物：同等质量保证

对于荷兰农民来说，他种植的谷物是用作动物饲料还是供人类食用没有区别：无论哪种情况，质量都是有保证的。 他可以提供这种保证，这要归功于饲料种植的 GMP+ 代码，或人类食用食品的对应代码。 但即使按照后一种规定种植饲料，质量也得到充分保证。 这些法规的负责人，荷兰动物饲料经济集团和谷物、种子和豆类经济集团，经过广泛协商和协调后得出了这一结论。 这证实了最高标准也适用于荷兰的动物饲料种植。

荷兰动物饲料的质量保证由动物饲料经济集团的良好生产规范 (GMP+) 于 1992 年建立。 参与 IKB 质量保证体系的畜牧养殖户只能从 GMP+ 公司购买配合饲料。 “GMP+”中的加号表示 2001 年 GMP+体系发生了变化。 从那时起，荷兰动物饲料在 GMP+ 体系中的安全性得到了 HACCP（危害分析关键控制点）原则的保障。 因此，荷兰动物饲料行业将动物饲料生产的质量保证提高到与人类食用食品生产相同的水平。 这条线继续在动物饲料的种植中，其 GMP+ 代码动物饲料现在被认为提供与食品安全评估指南等效的质量保证。 这两项法规都包括基本的食品安全要求。 GMP+规范的标准基于饲料法规，而评估指南的标准基于食品安全法规。 在这两个法规中，要求集都是基于 HACCP 系统。 为了排除生产过程各个阶段可能存在的安全风险，农民可以采取具体措施，从而消除潜在的危险，或者至少将其降低到可以接受的水平。

食品安全评估指南由谷物、种子和豆类经济集团于 2002 年发布。它是应从事谷物、种子和豆类种植、贸易和加工的公司的要求而成立的。从一开始，该指令就与动物饲料的 GMP+ 规范非常相似。

来源：杜塞尔多夫[dmb]