家禽养殖需要明确的框架条件

Sonnleitner 谈东扩后的挑战

农业需要一个明确的政治框架，德国才能成为强大的商业基地。 德国农民协会 (DBV) 主席 Gerd Sonnleitner 于 22.6.2004 年 500 月 XNUMX 日在克洛彭堡举行的下萨克森州家禽业年会上表示了这一点。 国家必须通过明确的冲动给予企业家计划和销售保障。 总而言之，Sonnleitner 认为东扩给德国农业带来的机遇多于风险，因为扩大后的欧盟将发展成为拥有近 XNUMX 亿消费者的全球最大销售市场。 由于加入国具有相当大的农业潜力，预计竞争将全面加剧。

现在对德国农业来说尤为重要的是，食品安全、卫生、环境保护和动物福利领域的标准在已加入的欧盟国家中得到严格控制和监督。 尤其是德国和新成员国之间的货物交换预计会很活跃。 Sonnleitner 称，新联邦州的家禽业将适应欧盟法规是理所当然的。 然而，到目前为止，并非所有家禽屠宰场都符合欧盟屠宰场的批准要求，尤其是较小的公司在遵守标准方面存在困难。

向东扩张为德国家禽业开辟了新的销售市场。即使大量禽肉从波兰和匈牙利进入欧盟，爱沙尼亚和拉脱维亚等其他国家也会有大量的进口需求。鸡蛋市场正在出现特殊的发展。候选国家的鸡蛋产业正变得越来越商业化。从2012年起，欧盟关于保护蛋鸡的指令仅允许加入国将母鸡饲养在除谷仓和自由放养之外的所谓设计笼中。然而，Sonnleitner 批评说，德国正在通过蛋鸡饲养监管采取特殊方法，这为其东部邻国打开了德国市场的出口机会，因为德国的生产成本较高。

然而，DBV 与家禽业一起，已经实现了欧盟饲养母鸡指令中规定的带有栖息处、尘浴和产蛋设施的小型群体住房，并在德国进行了实地试验。在六位养鸡户、种植户和农业养老金银行的支持下，在联邦研究所和汉诺威兽医大学等机构的科学支持下开展了一项试点计划。

最终报告现已发布，该报告也得到了农业部长会议的认可。根据农业部长会议的说法，考虑到一些必要的改变，小型鸟舍是一种新的动物福利友好型畜牧业形式。 DBV主席感到欣慰的是，联邦农业部现在已经迅速承担起农业部长会议的任务，与相关组织和联邦各州一起，在下次会议之前编制这个新的小型鸟舍系统的要点农业部长。

资料来源：波恩[dbv]