與 VEMAG 交易的多功能性和靈活性
對於工藝而言，提供高質量、以地區為導向的產品和特色產品至關重要。 屠夫必須對不斷變化的、通常是季節性的客戶需求做出快速反應。 對零食和便利產品或餐飲服務的需求也在增加。 生產情況必須靈活且個性化地實現這些可能性。 使用極其可靠的 VEMAG 灌裝機和專用附件輕鬆完成任務：重量精確的分份，甚至香腸的扭曲以及將產品清潔和重量精確地灌裝到罐子和罐頭中。 此外，生產優質漢堡肉餅、cevapcici 或球、餐飲和素食產品。 VEMAG 提供的廣泛應用引領趨勢！
VEMAG 創新：一應俱全 - 新型多功能套管夾持裝置 DHV815 可處理所有常見類型的套管
使用 DHV815，連接各種香腸從未如此簡單——無論是使用膠原蛋白、果皮還是天然腸衣。 新的套管固定裝置可以輕鬆、精確地調整，並以高度的靈活性確保可重複的結果。 它涵蓋了從 13mm 到 58mm 的超大口徑範圍，可處理所有常見類型的套管。 它還可以可靠、精確地與重疊外殼一起工作。 DHV815 的設計確保了極短的產品路線，這直接影響到最終產品的質量。
無需工具即可調整從動套管制動器上的套管張力。 改進後的極其溫和的製動概念可防止腸衣爆裂並顯著提高腸衣產量。 連接可靠，連接點始終以定義的方式定位，從而顯著降低套管消耗。 可選的滾柱導軌在高生產速度下為操作員提供支持。 DHV815 不僅提高了生產力，而且易於使用。 不需要經過專門培訓的工作人員。
用於天然腸衣長度分割的可選附件
一個可選的附件補充了 DHV815，用於將天然腸衣中的香腸連接到精確的長度。 這意味著可以使用標準分類套管，套管導管接管口徑控制。 在灌裝過程中，水通過集成噴嘴作為“潤滑劑”提供，從而減少爆裂，從而提高產量。
技術亮點：DHV815 以直線運動方式旋轉到連接管上，回程功能用於使用帶推回的套管。 這支持連接管與套管的安全裝載，在購買套管時提供靈活性並減少啟動期間的爆裂 - 這是減少生產過程中非生產時間的寶貴優勢。
DHV815 的創新機制確保了更長的使用壽命和顯著降低的維護成本。
圖片版權：VEMAG
