Handtmann 的新業務領域：原裝刀片組
一切來自單一來源，因此最佳協調：憑藉其全新的原裝 Premium Handtmann 刀片組 (PH)，Handtmann 現在提供最新真空灌裝技術、在線研磨機和分離技術與協調刀片組和選項的最佳同步智能刀片組管理。 該技術可普遍用於肉類和香腸產品、素食和素食產品或奶酪和蔬菜產品的所有生產過程。 更換產品時，無需更換真空灌裝機中的輸送系統部件，因為標準輸送系統用於所有產品，無論末端穿孔盤的切割尺寸如何。 這使得極冷產品的加工、小顆粒最終產品的高灌裝能力或生香腸、新鮮香腸和其他粗粒產品的新生產選擇成為可能。 馬鈴薯、蔬菜和水果產品的分離和過濾應用也是可能的。
原裝 PH 切割套件可確保在所有應用中溫和、精確且節能地切割原材料，同時最大限度地減少產品發熱。 原因在於最佳的刀片組幾何形狀，它確保材料以對產品溫和的方式流過穿孔盤。 這會導致研磨機外殼內的壓力顯著降低，從而實現粒度均勻的完美切割。 摩擦阻力的降低帶來了額外的產品保護和衛生優勢。 Premium Handtmann 刀片組中的材料最佳流動是通過完美的支刺幾何形狀實現的。 優質刀具上的不對稱刀片排列確保了均勻的切割過程。 由於每兩個葉片背面都有凹槽，流經材料時的混合效果更加有效。 刀臂上通道的空氣動力學完美也使軟骨和肌腱流走並有針對性地進行。 十字支撐的設計使得支撐臂不會覆蓋端部穿孔盤上的任何孔。 通過這種方式，材料可以暢通無阻地流過整個開放區域，並且可以避免塗抹點和沈積物。 新型切割套件適用於孔徑為 451 毫米至 93 毫米的穿孔圓盤 GD 3 和 GD 1,0-13 型在線打磨機、6 臂和 8 臂設計的刀具以及 8 臂分離刀.
可選地，PH 刀片組可以配備一個標籤，可以清楚地分配給相應的真空灌裝機和相應的產品。 結合 HCU 軟件解決方案，可以通過對相應切割組的完整文檔、評估和管理進行智能切割組管理。 記錄在案的性能參數和流量提供了切割過程的完全透明性，從而提供了過程和產品安全性，同時最大限度地減少了中斷。 對於穿孔盤、十字支撐和刀具，安裝方向也由機械安裝代碼指定，因此部件只能按正確方向插入。 這可以防止不正確的安裝對部件和內容物造成相應的間接損壞。 從而確保了完美的生產過程和穩定的結果。
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| VF 828 S 帶在線研磨機 GD 451 帶體積分離器 | 5 件套高級 Handtmann 刀片組 |
關於 Handtmann 灌裝和分份系統 (F&P)
Handtmann F&P 部門是位於德國南部比伯拉赫的所有者管理的 Handtmann 集團公司的一部分。 它是食品加工工藝技術的領先製造商，提供從產品製備到包裝解決方案的模塊化和跨工藝線解決方案。 該產品的兩側是內部開發的、流程支持的數字解決方案。 同時，對食品創新的可持續概念進行投資。 這還包括公司總部最先進的技術和客戶中心。 Handtmann Group 在全球擁有約 4.100 名員工，其中約有 1.500 名在 F&P。 該公司擁有眾多子公司以及銷售和服務合作夥伴，在全球 100 多個國家/地區設有代表處，並通過戰略合作夥伴關係實現全面聯網。 更多信息請訪問：
