國家畜牧業標識差距較大
正如各種媒體報導的那樣，一項關於州畜牧業標籤的法律草案目前正在聯邦政府內部流傳。 到目前為止，這對德國家禽業來說是一個沒有價值的模式：論文很大程度上局限於零售營銷渠道，忽略了戶外消費和餐飲的整個領域，也忘記了加工肉類監管領域的產品。 “目前的法案草案不能也絕不能以這種形式成為法律，”德國家禽業中央協會 (ZDG) 主席弗里德里希-奧托·里普克批評道。
該法案草案建立在聯邦部長 Cem Özdemir 最近提出的國家畜牧業標籤關鍵議題文件的基礎上。 計劃在肉類包裝上強制標記，這將在未來為消費者提供有關動物如何在德國飼養的透明信息。
對於 ZDG 總裁 Friedrich-Otto Ripke 來說，提交的草案是對德國肉類生產商的一記耳光：“這將使德國及其動物飼養員和公司在歐盟內作為牲畜生產地完全沒有競爭力。 沒有一個音節向當地農民解釋他們將如何為所需的馬厩改建提供資金。 除了這些巨大的經濟負擔之外，仍然沒有規定在所有營銷渠道上強制貼上原產地標籤，作為對德國商品的明確指示和鑑賞。 這是行不通的——尤其是在通貨膨脹時期明顯傾向於購買更便宜的雜貨。”
法律草案也沒有規定適用於所有戶外消費。 “我們的聯邦部長故意忘記監管超過一半的市場。 超過 50% 的肉類銷售流入該地區。 尤其是在這方面，提高動物飼養和起源的透明度尤為重要。 從長遠來看，取消強制性標籤對國內價值創造是致命的，”Ripke 繼續說道。 畜牧業標準顯著降低的外國商品將在美食、食堂和批發商中進行更多加工，並取代德國商品：“聯邦部長厄茲德米爾正在積極推動肉類進口，他家的提案已公開。 這不可能也絕不能是他的意圖，聯邦議院必須阻止這種情況！”
ZDG 主席指出，出於憲法原因，聯邦議院不能接受除國營畜牧業標籤外，不應再為畜牧業類型貼上任何標籤。 “我們不會讓自己被禁止使用久經考驗的動物福利倡議標籤，該標籤現已為四分之三的德國消費者所熟知，並且存在於超過 80% 的含有家禽的食品中！”弗里德里希強調說——奧托·里普克。
歐盟需要緊急調整禽肉營銷標準
正如預期的那樣，聯邦食品和農業部（BMEL）最初將其草案限制在給豬貼標籤的義務上。 沒有具體說明擴展到其他動物物種（如家禽）的時間範圍——只有模糊的意圖。 “這非常令人遺憾，因為禽肉的需求不斷增加，並且已經在動物福利倡議中發揮了重要作用。 因此，態度標籤一開始就是一種懶惰且不完整的妥協。 為什麼要玩這個懸空遊戲？ 因為 BMEL 和 Özdemir 部長不願最終積極和大力推動在布魯塞爾迫切需要修訂歐盟禽肉營銷標準，”ZDG 總裁 Ripke 呼籲在歐洲層面加快速度。
為了在德國實現面向未來的畜牧業，從而保證當地人口的糧食安全，需要有實施整體解決方案的政治意願。
從德國家禽業的角度來看，關鍵點是：
- 澄清融資問題並保證動物所有者在 20 年內獲得額外費用的報銷。
- 結合強制性畜牧業和原產地標籤。
- 包括有美食、食堂和批發商的戶外區域。
- 在法律上使公司能夠實施更高水平的畜牧業（改編建築法，開場條款 TA-Luft）。
- 修改歐盟禽肉營銷標準，為標籤鋪平道路——在整個歐洲！
根據里普克的說法，所有跨黨派的政治領導人現在必須迅速填補國家畜牧業標籤法草案中的空白：“爭論已經擺在桌面上。 仍有時間對該法律進行迫切需要的修訂，以便經過多年的討論，最終可以推出一個可行且具有前瞻性的概念。 正如 BMEL 設計的那樣，它仍然是一個沒有價值的模型，並危及德國作為牲畜的所在地。 我們仍然願意並樂於進行建設性的合作，”ZDG 總裁強調說。 “我們一再要求在主管圈子進行適當的討論。 BMEL 對 ZDG 的最早任命是 18 年 2022 月 XNUMX 日——真的嗎？”
關於ZDG
德國家禽業中央協會 e. V. 作為專業的傘式和傘式組織，代表德國家禽業在聯邦和歐盟層面相對於政治、官方和專業組織、公眾和國外的利益。 大約 8.000 名成員由聯邦和州協會組成。
