還有星期天的雞蛋......

關於本週消費行為的新 CMA / ZMP 市場研究

週末在德國供應豐盛的早餐。 週日接受調查的人中有超過 20% 的人認為，早餐桌上不應缺少煮雞蛋。 一般來說，一周中的哪一天清楚地決定了哪些餐點在盤子上或玻璃杯中的位置和位置。 CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH 和 ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH 的新代表性研究“一周內的消費行為”表明了這一點。

該研究闡明了飲食行為與一周中個別日子之間的聯繫，特別是計算出與週末的差異。 早餐、午餐和晚餐這三頓主餐仍然對德國人起著重要作用。 但從周一到週五，它必須又快又容易。 另一方面，在周末，受訪者會花更多時間吃飯。 週末晚餐特別受朋友和熟人的歡迎。 在美食方面，與工作日相比，也有很多活動。 週末酒精飲料的增加特別明顯，如果不是意外的話：從周五到週日，消費量增長了近三分之一。 這主要是由於晚餐是在家外帶的。 兩餐之間的零食也變得越來越重要。 然而，這裡出現了不同的畫面：早上的小點心找到了最多的朋友，尤其是在工作日。 這可以解釋為，這頓飯對於工作中的飲食特別重要。 週末的下午點心再次很受歡迎。 特別是在周六和周日，您有時間喝咖啡和吃蛋糕。 該研究基於對 48.000 年 1999 月至 2003 年 14 月期間作為消費和便利監測 (VeCoM) 的一部分進行的大約 XNUMX 次訪談的評估。 使用這種方法，通過每日電話訪談來查詢調查前一天德國 XNUMX 歲及以上人群的食品和飲料的整體消費情況。

34 頁的研究“一周內的消費行為”可參考編號 K391，購買價格為 92 歐元加上 7% 的增值稅，作為印刷和裝訂版本或 PDF 文件來自：

ZMP 中央市場和價格報告辦公室有限公司
銷售
郵政信箱 25 69
53015波恩 

有關市場研究的更多信息，請訪問 Internet www.zmp.de/mafo.

資料來源：波恩[cma]