“Wijzer 遇見 Vlees” 肉類指南

幫助選擇健康安全的肉類

肉類是一種有價值的食物，是健康飲食的重要組成部分。 這是荷蘭肉類工業信息辦公室為（荷蘭）消費者提供的營養信息中的基本信息。 負責荷蘭營養獨立信息的營養中心也希望幫助消費者有意識地選擇健康和安全的肉類。 為此，營養中心與荷蘭肉類工業信息辦公室和食品和商品管理局共同製定了肉類指南 (Vleeswijzer)。 肉類指南是營養中心“Wijzer met Vlees”（“更聰明的肉類”）活動的核心。

肉類指南為肉類的選擇、儲存和準備提供了清晰的實用信息。 他涵蓋了最常見的豬肉、牛肉、羊肉、小牛肉和雞肉。 對於每一塊肉，都給出了最常見的製備方法、製備時間和營養價值（能量、脂肪和飽和脂肪）。 此外，肉類指南包含許多關於肉類營養價值的有趣事實以及冷卻、冷凍和解凍的說明。 最後，肉類指南提供了有關各種肉類在冰箱或冰櫃中的保質期以及製備肉類時的衛生要求的信息。

肉類指南印在可水洗材料上，因此可以很容易地掛在廚房裡。 各種媒體也表達了對《肉類指南》的興趣。 例如，它被附在荷蘭最大的女性雜誌 Libelle 中。 此外，各種女性雜誌和廣播節目中的廣告呼籲提供有關“安全和有益健康的肉類”的信息。 此外，一些肉類指南的展示被發送到所有肉類銷售網點。 總共分發了大約 650.000 份肉類指南。

有興趣的人士可以通過電子郵件向荷蘭肉類工業信息辦公室索取肉類指南，地址為 該E-mail地址受spam bots保護 要顯示的JavaScript必須開啟！ 要求。 然而，我們想指出肉類指南 僅荷蘭語 可用。

資料來源：杜塞爾多夫 [ dmb ]