捷克共和國是禽肉的淨進口國
自己生產是不夠的
捷克共和國是十個加入歐盟的國家之一，依賴採購來供應禽肉。 2003年的最新數據顯示，自給率約為92%，比2,5年還低了2002個百分點。去年捷克人均禽肉消費量為24,1公斤，即800克超過 2002 年。因此，超過了 15 年估計為 23,4 公斤的 EU-2003 地區的消費水平。去年，雞肉佔捷克禽肉產量的大部分，約為 85%。 然而，正如育肥家禽種群的發展所表明的那樣，該地區的產量最近一直在下降。 另一方面，鴨和鵝行業有所增長。
捷克對禽肉的額外需求在 2003 年有所增加，進口量增加了 63%。 另一方面，出口相對溫和地增長了 XNUMX%。 無論如何，它們仍遠低於進口量。
資料來源：波恩[zmp]
