日本豬肉需求量很大

產量和進口量再次增加

在日本，多年來一直成長的豬肉消費量在2003年2004月至2,5年1,66月的上一個財政年度再次增加，成長了1999%，達到2000萬噸。 XNUMX/XNUMX 年的數量比 XNUMX/XNUMX 年增加了百分之十。日本對豬肉的日益關注主要是由於禽流感和瘋牛症引起的消費者不確定性。

丹麥第二重要供應商

然而，增加的豬肉消費只能部分由公司自己的生產來滿足。 儘管2003/04年日本豬肉產量增長了2,4%，達到約891.800噸，但這只是需求的一半。 剩餘需求由進口量增加來滿足，進口量總計增加 4,2%，達到 778.700 噸。 日本市場的主要供應國是美國，產量為 245.600 噸，比去年同期減少 0,7%。 丹麥緊隨其後，向遠東出口了 233.450 噸，增長了 5,4%。 加拿大以172.400萬噸位居第三，增長2,4%。

保護條款生效

即使在2004年XNUMX月之後，日本仍進口大量豬肉。到六月，這筆金額預計將超過允許日本實施世貿組織保障條款的門檻。然而，這種保護日本國內市場的手段只會略微阻礙進口。豬肉在那裡很受歡迎，經驗表明，即使進口價格較高，日本人也會繼續購買豬肉。

結構性變化仍在繼續

世貿組織保障條款的反覆適用並不能阻止日本的結構性變革。 2004 年，公司數量下降了 9.000%，降至 1.000 家左右。相較之下，存欄9,7頭以上的大型養殖場比例不斷增加。因此，生豬數量在過去一年中幾乎沒有變化，最近約為 2003 萬頭。然而，2004年至1,2年，能繁殖豬存欄量下降了XNUMX%。

資料來源：波恩[zmp]