Kos van die toekoms: Rügenwalder Mühle organiseer 'n rondetafelgesprek
Hoe eet ek bewustelik? Watter kosse is goed vir my en die omgewing? Wat is in my gunsteling gereg? Die onderwerp van voeding beweeg ons. Mense is veral besorg oor die aspekte van klimaatsverandering, verpakking, genot, bestanddele en gemak. Omdat ons kos in ons alledaagse lewe moet inpas, volhoubaar geproduseer en verpak moet word, uit streeksbestanddele bestaan, moet ons goed doen en ook baie lekker smaak.
Hier is 'n groot behoefte aan bespreking - en dit is presies waarom die Rügenwalder Mühle belangstellende eindgebruikers, beïnvloeders en persverteenwoordigers uitnooi tot 'n dialoog: Die vierde uitgawe van die ronde tafel handel oor die vraag hoe ons toekomstige dieet kan lyk en watter bydrae innoverende voedselondernemings daaraan kan lewer. ,
Benewens eindverbruikers en beïnvloeders, neem Katrin Gros, adjunkhoof van produkontwikkeling by Rügenwalder Mühle, en Godo Röben, bestuurslid van Rügenwalder Mühle, ook deel aan die rondte. Twee kundiges op die gebied van verpakking en voedingsielkunde sal ook wetenskaplike insigte en agtergronde lewer.
Wie aan die praatronde op 17.04 April wil graag vanaf 24.02 daar in München wees. tot en met 05.04 April onder www.ruegenwalder.de/talkrunde-2020 doen aansoek vir een van die plekke in die besprekingsgroep. Boonop word die bespreking van 19:21 tot XNUMX:XNUMX as 'n regstreekse stroom via die Rügenwalder Mühle Facebook-blad uitgesaai en kan dit dus op die skerm of op 'n selfoon gevolg word.
Oor die Rügenwalder-meule
Die reeks vervaardigers Rügenwalder Mühle bevat sedert die einde van 30 ongeveer 2014 klassieke vleis- en worsprodukte en nou meer as 30 vegetariese en veganistiese alternatiewe. Die Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. is in 1834 gestig deur meesterslagter Carl Müller in Rügenwalde, Pommeren, en is nou een van die bekendste voedselvervaardigers in Duitsland. Rügenwalder Mühle is sedert 2014 'n pionier in vegetariese / veganistiese vleis- en worsalternatiewe en is nou die markleier in hierdie segment in Duitsland. Die rooi meule, die handelsmerk van die Rügenwalder, staan altyd in vir tradisionele vakmanskap en die beste bestanddele. Met ongeveer 570 werknemers het die maatskappy, wat in Bad Zwischenahn, Nedersakse, gevestig is, 'n jaarlikse omset van 1956 miljoen euro in 2018. Die sewende geslag van die familiebesigheid is in die hande van dr. Gunnar Rauffus as voorsitter van die toesighoudende raad. Michael Hähnel is die voorsitter van die bestuursraad. Die bestuur sluit ook Lothar Bentlage (verkope, uitvoer), Godo Röben (bemarking, R&D), Michael Sanft (kommersiële bestuurder) en Thomas Wittkowski (produksie, tegnologie) in.
