ندوة التوابل من متحف التوابل الألماني في كولمباخ على 24. تشرين الثاني
أغسطس 2016 ، كولمباخ - في يوم الخميس 24 نوفمبر ، يقدم متحف التوابل الألماني في كولمباخ ، فرانكونيا العليا ، ندوة عن التوابل مناسبة تمامًا للخبراء في صناعة المواد الغذائية وفن الطهي كما هو الحال بالنسبة للطهاة والخبازين المهتمين. تحت إشراف نادلة التوابل بريجيت لوترباخ ، يتعرف المشاركون على الروائح التي يمكن أن تؤثر على الحالة المزاجية والرفاهية وكيف يمكن معالجة الشكاوى الشتوية النموذجية بمكونات لذيذة.
تلعب التوابل الغريبة من البلدان البعيدة دورًا رائدًا في مطبخ الكريسماس ومع المكونات الصحيحة لا يأتي كآبة الشتاء. علم النبات والتاريخ والاستخدامات التقليدية والأصلية هي أيضًا جزء من برنامج ورشة العمل ، وكذلك جولة في متحف التوابل الألماني.
تقول سيغريد دوم ، العضو المنتدب: "التوابل ليست ضرورية للغاية فقط لمذاق ممتاز ، ولكن أيضًا لمزاجنا وصحتنا ، خاصة في فصل الشتاء". "في متحف التوابل الخاص بنا في Kulmbacher Mönchshof ، نقدم وصولاً غير تقليدي وحسي إلى الموضوعات المتعلقة بالتوابل والأطعمة والمشروبات."
ستنعقد الندوة يوم الخميس 24 نوفمبر من الساعة 19 مساءً في مركز التعليم بالمتحف (MUPÄZ) في Kulmbacher Mönchshof. التكلفة 29 يورو شاملة دخول المتحف والجولات المصحوبة بمرشدين وورشة العمل. يمكنك التسجيل عن طريق الهاتف على 09221/805 14 أو عن طريق البريد الإلكتروني ويجري هذا البريد الإلكتروني محمي من المتطفلين و برامج التطفل يجب أن تتحول إلى عرض جافا سكريبت على! ممكن. مزيد من المعلومات ستكون متاحة على الصفحة الرئيسية من أكتوبر www.kulmbacher-moenchshof.de العثور عليها.
حول متحف التوابل الألماني
افتتح أكبر متحف للتوابل في ألمانيا في Kulmbach في فرانكونيا العليا في أكتوبر 2015. من خلال مفهوم المعرض التفاعلي والحيوي ، ينقل متحف التوابل الألماني الزوار إلى عالم آخر على مساحة تزيد عن 1.200 متر مربع: عالم التوابل وأصولها وتاريخها وأهميتها الثقافية ، وأخيراً وليس آخراً ، استخدامها في ذلك الوقت والآن. تقع غرف Spice Museum في Kulmbacher Mönchshof التاريخي ، حيث وجد متحف مصنع الجعة البافاري ومتحف مخبز بافاريا منزلاً بالفعل.
يفتح متحف Spice Museum من الثلاثاء إلى الأحد من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 17 مساءً. سعر الدخول العادي هو 6 يورو ، والدخول مجاني للأطفال دون سن 6 سنوات ، وهناك خصومات للشباب وكبار السن ومجموعات من عشرة أو أكثر. بتذكرة مجمعة ، يمكن زيارة المتاحف الثلاثة في Kulmbacher Mönchshof مقابل 12 يورو. مزيد من المعلومات على: www.kulmbacher-moenchshof.de.
