كثيرا ما تقلل صناعة اللحوم من أهمية أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات
يبحث علماء بون في تنفيذ الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية في صناعة اللحوم
"افعل الخير وتحدث عنه ..." - تنطبق حكمة العلاقات العامة القديمة هذه أيضًا على موضوعات الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية للشركات ، والتي أصبحت ذات أهمية متزايدة في صناعة المواد الغذائية. على وجه الخصوص ، هناك حاجة متزايدة لصناعة اللحوم من قبل المجتمع. بالنسبة للشركات في سلسلة قيمة اللحوم ، ينبغي أن يكون التواصل حول أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات (المسؤولية الاجتماعية للشركات) ذا أهمية كبيرة باعتباره ميزة تنافسية محتملة على التجارة. من أجل الحصول على نظرة أولية حول تواصل الشركات ، تم إجراء مسح (وليس ممثل) من قبل موظفي قسم "أبحاث السوق في الصناعة الزراعية والغذائية" بجامعة بون في InterMeat 2010 في دوسلدورف. كان المسح جزءًا من مشروع FIN-Q.NRW (ابتكار شبكة الأبحاث من خلال جودة الاتصالات) ، والذي يهدف إلى تحسين التواصل الجيد في صناعة اللحوم في شمال الراين - ويستفاليان. إحدى الأولويات المواضيعية الثلاثة هي التطوير المحتمل لمعايير المسؤولية الاجتماعية للشركات أو على الأقل توصيات لصناعة اللحوم.
ما هو موقف صناعة اللحوم عندما يتعلق الأمر بتوصيل أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات لشركائها التجاريين؟
لمعرفة ذلك ، تم مسح إجمالي 154 شركة في معرض InterMeat التجاري. 39 فقط (25٪) كانوا قادرين على تقديم معلومات حول أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات الخاصة بهم في واحد على الأقل من المجالات الثلاثة للبيئة والشؤون الاجتماعية ورعاية الحيوان. بنسبة 31٪ ، كانت حصة الشركات الألمانية أعلى من حصة الشركات الأجنبية (11٪). تم أخذ المعلومات الشفوية والمكتوبة حول هذا الموضوع في الاعتبار. وجد أن ثلاثة أرباع الشركات التي كانت قادرة على الإبلاغ عن أنشطتها في مجال المسؤولية الاجتماعية للشركات قد تم اعتمادها وفقًا لمعيار واحد أو أكثر من معايير الجودة (مثل QS و IFS و BRC والعضوية). إذا تم إلزام الشركات وتدريبها على تسجيل تدفقات عملية معينة بشكل روتيني ، فمن الواضح أن هذا يسهل أيضًا تقديم أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات. أظهر الاستطلاع أيضًا أن الموظفين لم يكونوا دائمًا قادرين على تقديم معلومات حول تدابير المسؤولية الاجتماعية للشركات لأنه لم يتم إبلاغها بشكل كافٍ على ما يبدو داخل الشركة.
لذلك لا يقدم المسح جردًا لأنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات في الصناعة وتواصلها عبر القنوات الأخرى. بناءً على النتائج المطروحة ، يريد علماء بون تقديم لمحة عامة عن التزام المسؤولية الاجتماعية للشركات التي تم تنفيذها بالفعل في صناعة اللحوم في دراسة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يجب فحص الإمكانيات المتاحة لتنفيذ أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات في إطار المعايير والشهادات وبالتالي تحسين الاتصال خارج وداخل الشركة.
يتم تمويل مشروع FIN-Q.NRW من قبل ولاية شمال الراين - وستفاليا وصندوق التنمية الإقليمي الأوروبي وتنسيقه من قبل شبكة البحث والتطوير الدولية GIQS eV في جامعة بون.
المصدر: Bonn [GIQS]
