دراسة خدمة السوبر ماركت العضوية

التشاور تحسين - الفائز هو EBL NATURKOST قبل Naturgut وVollCorner

الرفق بالحيوان، التنازل عن الهندسة الوراثية وأي المضادات الحيوية الوقائية - هناك أسباب وجيهة التي تتحدث عن السيرة الذاتية. محلات السوبر ماركت التي تتخصص في بيع المنتجات العضوية، اتجاه آخر، ويرجع ذلك جزئيا العملاء يشعرون رعايتهم. التي يعتقد الموظف ولكن ليس دائما ماهرة جدا أن يظهر الآن على دراسة حديثة أجراها المعهد الألماني للجودة الخدمة. واخذ الباحثون سوق الخدمات والاستشارات عشر سلاسل محلات السوبر ماركت العضوية تحت المجهر.

على الرغم من أن الموظفين كانوا ملتزمين في الغالب بتزويد عملائهم بالمعلومات ، إلا أنهم غالبًا ما كانوا غير مكتملين وأحيانًا غير صحيحين. أكثر من كل جزء رابع من المعلومات ، مثل الفرق بين الغلوتامات ومستخلص الخميرة ، كانت تفتقد إلى المعلومات الأساسية. في ثماني زيارات اختبارية من أصل 100 ، قدم البائعون معلومات خاطئة. توضح Bianca Möller ، المديرة الإدارية لمعهد أبحاث السوق: "حتى مسألة الاختلاف بين البيض العضوي والبيض التقليدي الحر طغت على بعض البائعين".

كانت قوة الأسواق العضوية هي النطاق الواسع المعروض. بالإضافة إلى العلامات التجارية والأنواع المختلفة - مثل الموسلي أو العصائر - أعجبت الصناعة بجودة المنتجات. كانت الفاكهة والخضروات دائمًا طازجة ولا يجب انتقاد المنتجات منتهية الصلاحية. كما تم عرض الأطعمة الغريبة وعدادات المنتجات الطازجة مثل المخبوزات أو اللحوم أو الجبن في العديد من المتاجر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأسواق بفروعها النظيفة المصممة بشكل جذاب تضمن تجربة تسوق إيجابية.

الفائز في الاختبار وبالتالي "أفضل سوبر ماركت عضوي" كان Ebl Naturkost. سلسلة السوق العضوية البافارية مقتنعة بأفضل مظهر ومجموعة متنوعة. كان الموظفون ودودين للغاية وأكفاء. جاء Naturgut في المرتبة الثانية بعرض جيد للغاية ، من بين أمور أخرى. كما قدمت الفروع معظم الخدمات الإضافية مثل الحانات الصغيرة أو مناطق لعب الأطفال. المركز الثالث ذهب إلى فول كورنر. عادة ما كان لدى مندوبي المبيعات الوقت للحصول على المشورة على الفور. كانت مفيدة وملائمة ، وقد أجابوا على جميع الأسئلة بشكل صحيح.

قام معهد أبحاث السوق بفحص عشر سلاسل سوبر ماركت عضوية في دراسة شاملة. تم تقييم جودة الخدمة والمشورة من خلال عشر زيارات فرع مخفية في مدن مختلفة. تم تضمين ما مجموعه 100 حالة اختبار في التحليل. تم أخذ كفاءة الموظفين وودهم ، والمدى ، وأوقات الانتظار ، وظهور الأسواق العضوية في الاعتبار.

يهدف المعهد الألماني لجودة الخدمة إلى تحسين جودة الخدمة في ألمانيا. يتحقق المعهد بشكل مستقل من جودة خدمة الشركات والصناعات على أساس التحليلات متعددة الأبعاد. يوفر المعهد للمستهلكين مؤشرات مهمة لقرارات الشراء الخاصة بهم. تحصل الشركات على معلومات قيمة لإدارة الجودة الخاصة بها.

المصدر: هامبورغ [المعهد الألماني لجودة الخدمة]