افتتاح مختبر مرجعي جديد للاتحاد الأوروبي

إضافات الأعلاف الحيوانية: السلامة أولاً

في 9 نوفمبر، تم افتتاح المختبر المرجعي المجتمعي (GRL) للموافقة على إضافات الأعلاف في جيل، بلجيكا. تستخدم المواد المضافة في علف الحيوانات لتحسين إنتاجية الحيوان أو صحته. قبل منح الموافقة، تخضع جميع إضافات الأعلاف لتقييم السلامة من قبل الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA). ستقوم GRL بتقييم الطرق التحليلية المقترحة للكشف عن وجود إضافات الأعلاف. تم تسمية مركز الأبحاث المشترك (JRC) التابع للمفوضية الأوروبية باسم GRL لإضافات الأعلاف؛ سيتم إنشاء المختبر في معهد المواد والقياسات المرجعية (IRRM)[1] في جيل.

"إن صحة الناس والحيوانات هي مصدر قلق كبير لنا جميعًا. تتطلب عملية الموافقة الجديدة والمحسنة على إضافات الأعلاف مهارات وقدرات بحثية على مستوى عالمي. قال مفوض الأبحاث لويس ميشيل: "أنا واثق من أن IRMM يتمتع بكل هذه الصفات".

وقال ديفيد بيرن، رئيس قسم الصحة وحماية المستهلك في المفوضية: "إن التنظيم الأقوى لسلامة الأعلاف الحيوانية كان هدفاً مهماً للنهج المتكامل للاتحاد الأوروبي تجاه السلسلة الغذائية على مدى السنوات القليلة الماضية. إذا أردنا الاستمرار في الحفاظ على ثقة المستهلك، فيجب علينا الآن التأكد من تطبيق القواعد بصرامة.

لماذا إضافات الأعلاف؟

في الماضي، كانت الحيوانات تتغذى بشكل أساسي على نباتات العلف والحبوب. ومن ناحية أخرى، في الزراعة الحديثة، يتم استخدام مواد خام مختلفة تمامًا مثل الحبوب والمنتجات الثانوية لتصنيع الأغذية للحصول على علف مركب مكمل ببعض الإضافات. تعمل إضافات الأعلاف على تحسين إنتاجية وصحة الحيوانات. وتشمل الأمثلة العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن وكذلك المضافات الحسية أو التكنولوجية مثل المواد الحافظة والمستحلبات. وفقًا لقانون الاتحاد الأوروبي، تمت الموافقة حاليًا على حوالي 700 مادة ومستحضر كإضافات للأعلاف.

الموافقة فقط بعد تقييم السلامة

قبل طرح أي مادة مضافة للأعلاف في السوق، يجب تقديم طلب للحصول على الموافقة عليها. يجب أن يحتوي هذا الطلب على بيانات توضح أن المادة المضافة للأعلاف ليس لها أي آثار ضارة على صحة الإنسان أو الحيوان أو على البيئة. تجري الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) تقييم السلامة العلمية، بينما تقوم GRL بتقييم الطرق التحليلية المقترحة للكشف عن وجود المواد المضافة في الأعلاف والمخلفات المحتملة في الأغذية.

تعتبر طرق تحليل المخلفات في الأغذية ذات أهمية خاصة عندما تحدد عملية الترخيص الحد الأقصى لمستويات المخلفات في المنتجات ذات الأصل الحيواني. سوف يأخذ GRL عينات مرجعية من جميع الإضافات المعتمدة وينفذ المهام الأخرى ذات الصلة. وسيتم دعم اتحاد المختبرات من الدول الأعضاء لتقديم الدعم.

يعد إنشاء المختبر المرجعي المجتمعي جزءًا من تحديث نظام الموافقة على إضافات الأعلاف وفقًا للائحة 1831/2003. وسيدخل هذا حيز التنفيذ الكامل في تشرين الأول/أكتوبر 2004. وفي عام 2004، تم تقديم حوالي 90 طلبًا للترخيص بإضافات الأعلاف إلى الهيئة.

المصدر: جيل [الاتحاد الأوروبي]