Hər üçüncü qida yoxlaması uğursuz olur
Yemək şirkətlərindəki hər üçüncü məcburi yoxlama müvəffəqiyyətsizdir, çünki səlahiyyətlilərin açıq şəkildə kadr çatışmazlığı var. Bunu qida qəbuledicisi istehlakçı təşkilatı tərəfindən aparılan araşdırmalar sübut edir. Buna görə, təxminən 400 idarəetmə idarəsinin yalnız on faizi şirkətləri yoxlayarkən göstərilən hədəflərini qarşılaya bilir. Ümumrespublika miqyasında, səlahiyyətlilər, 2018-ci ildə məcburi rəsmi yoxlama ziyarətlərinin dörddə birindən çoxunu həyata keçirə bilmədilər.
Geniş məlumat araşdırmaları ilə, foodwatch, təxminən 400 bələdiyyə qida idarəsindəki vəziyyəti ilk dəfə şəffaf etdi - Çərşənbə günü "Nəzarət daha yaxşıdır" hesabatında dərc edildi. Bremen və Berlindəki vəziyyət xüsusilə fəlakətlidir, burada hakimiyyət 2018-ci ildə yoxlama səfərləri üçün tələblərinin yarısını belə qarşılamadı. Hamburgda vəziyyət ən pis idi, lakin hər onuncu məcburi yoxlama uğursuz oldu. Ölkə daxilində məcburi nəzarətin 80 faizi fərdi ofislərdə aparılmadı.
Nömrələr istehlakçı təşkilatı nöqteyi-nəzərindən ölümcül bir siyasi uğursuzluq göstərir: “İstehlakçı hüquqlarını müdafiə orqanları demək olar ki, hər yerdə istehlakçı hüquqlarının qorunması qaydalarını pozursa, bu, aydın siyasi qalmaqaldır. Çətin bir iş görən nəzarətçilər siyasətdən imtina edirlər. Məsul rayon bələdiyyə məclis üzvləri və bələdiyyə başçıları istehlakçılara deyil, həm də təmiz və vicdanlı qida müəssisələrinə zərər verirlər "dedi. Alman Rukker, foodwatch Almaniyanın idarəedici direktoru.
İstehlakçı təşkilat, federal əyalətlərin qida nəzarəti sahəsində hərtərəfli struktur islahatını eyni vaxtda həyata keçirməməsi halında problemin yalnız daha çox işçi heyəti ilə həll edilə bilməyəcəyini vurğuladı: saysız-hesabsız yerli hakimiyyət orqanlarının əvəzinə vahid, müstəqil dövlət qurumu hər bir federal əyalətdəki idarələrə cavabdeh olmalıdır. Onların maliyyə və insan resursları yalnız qanunla istehlakçının müdafiəsi məqsədlərinə uyğun olmalıdır. "İstehlakçıların müdafiəsi və qida təhlükəsizliyi ölkələrdə və ya bələdiyyələrdə kassa aparatından və ya siyasi motivli büdcə qərarlarından asılı olmamalıdır. Yeməyə nəzarət orqanlarına siyasi təsir dayandırılmalıdır "dedi Martin Rücker.
Bundan əlavə, idarələr qanunla bütün nəzarət nəticələrini istisnasız dərc etmək məcburiyyətində qalmalı idi. Qida şirkətləri pozuntuların ictimaiyyətə çevriləcəyini bilsəydilər, bu, hər gün qida qanunvericiliyi tələblərinə riayət etmək üçün ən yaxşı stimul yaradacaqdır. Danimarka, Norveç və Uels kimi ölkələrin təcrübəsi bunu göstərdi: bütün nəzarət nəticələri orada dərc edildiyi üçün rədd edilmiş ərzaq şirkətlərinin sayı əhəmiyyətli dərəcədə azaldı.
"Çərçivə nəzarəti üçün ümumi inzibati tənzimləmə" (AVV RÜb), Federal Hökumət və Federal Şuranın qərarı ilə qida şirkətlərində yoxlamaların nə qədər tez-tez aparılmasını tənzimləyir. Fürsətə aid nəzarətdən əlavə, hər bir qida işi mütəmadi olaraq yoxlanılmalıdır - nəzarət orqanı riski nə qədər yüksək təsnif etsə. Foodwatch tədqiqatından göründüyü kimi, bu planlaşdırma nəzarətlərini heç bir federal əyalətdə tətbiq etmək olmur, çünki siyasi qərar verənlər işçilərə qənaət edir. Aşağı Saksoniyada əyalət hökuməti ümummilli tənzimləmədən bir nazir fərmanı ilə uzaqlaşmağa çalışır - bələdiyyə idarəetmə orqanlarına iddia edir ki, onlar əsasən AVV RÜb nəticəsində baş verən planlaşdırma nəzarətinin 55 faizinə uyğun olmalıdırlar. qida qəbuledicisi fərmanı qanunsuz olaraq təsnif edir.
Bir daha istehlakçı təşkilatı Federal Qida naziri Julia Klöckner-in məcburi idarələri daha da azaltmaq planlarını tənqid etdi. Noyabrın sonunda foodwatch, Federal Qida Nazirliyindən AVV RÜb'ün yeni versiyası üçün əvvəllər olduğundan daha az məcburi nəzarət təmin edən bir hələ nəşr olunmamış dinamik layihəsini nəşr etdi. Təklifə görə, ən yüksək riskli şirkətlərdə gündəlik yoxlamalar artıq planlaşdırılmır. Bir Listeria qalmaqalı səbəbiylə ümummilli başlıqları edən Hessian kolbasa istehsalçısı Wilke kimi bir şirkət üçün, rəsmi müfəttişlərin on iki ziyarətinin əvəzinə yalnız dördü gələcəkdə məcburi olacaq. "Julia Klöckner hədəfləri kadr çatışmazlığına uyğunlaşdırmaq istəyir. ölkələrə nəhayət hədəflərə çatmaq üçün lazımi mövqelər yaratacaqlarını nəsihət etmək əvəzinə. Nazirin çılğın məntiqi göz qabağındadır: müfəttişlər yoxdur - buna görə biz daha az nəzarət edirik. Nazirin planları Almaniyadakı ərzaq təhlükəsizliyi üçün bir təhdiddir "dedi foodwatch şirkətinin direktoru Martin Rücker.
"Nəzarət daha yaxşıdır" hesabatı üçün qida qəbuledicisi Almaniyadakı 400-ə yaxın qida idarəsindən qanuni tələb olunan sayda nəzarətin nə dərəcədə yerinə yetirildiyini və ofislərdə kadr vəziyyətinin nə dərəcədə uyğun olduğunu soruşdu. Məlumat sorğusunun əsası vətəndaşların səlahiyyətlilərdən məlumat istədikləri İstehlakçı Məlumat Qanunu (VIG) idi. Tədqiqat yeddi ay çəkdi. Bəzi idarələr saatlarla cavab verdikdə, digərləri yalnız apellyasiya şikayətlərindən və ya hətta tənzimləmə şikayətlərindən sonra cavabdeh dövlət nazirliklərinə məlumat verməyə hazırdılar. 19 hakimiyyət tamamilə imtina etdi, 18-i Bavariyadan, biri isə Brandenburqdan.
Mənbə və əlavə məlumat: https://www.foodwatch.org/de
