Bir çoxu qəssabda özünü daha təhlükəsiz hiss edir
Çürük ət dəhşəti? - Sorğu: əksəriyyət mikrob ehtiva edən ətləri mətbəxdə ən böyük sağlamlıq riski hesab edirlər
Barbekü mövsümü başlayandan bəri marinadlanmış biftek, pirzola və kolbasa supermarketlərdə və qəssablarda yenidən yığılır. Ancaq bir çox Alman bəzən alış-veriş edərkən tamamilə rahat olmur, çürümüş ət qorxusu hələ də hiss edilə bilər. "Apotheken Umschau" sağlamlıq jurnalı adından bir anketdə göstərildiyi kimi, almanların təxminən üçdə ikisi mikrob ehtiva edən ətləri mətbəxdə ən böyük sağlamlıq riski hesab edirlər (% 61,7).
Buna görə də bir çoxları endirimli mağazalardan ucuz qablaşdırılan mallara deyil, ixtisaslaşmış pərakəndə satışçılara etibar etməyi üstün tuturlar: demək olar ki, hər ikinci şəxs (45,4%) hesab edir ki, qəssab dükanında təzə ət və kolbasa məhsulları qablaşdırılmış mallara nisbətən korlanmış qidadan daha təhlükəsizdir. Bununla belə, rəqəmlər onu da göstərir ki, almanların supermarketlərdə qablaşdırılmış ət seçiminə inamsızlığı son altı ildə azalıb: 2006-cı ildə - bir neçə çürük ət qalmaqalları əhalini təşvişə salmışdı - sorğuda iştirak edənlərin 55,8 faizi hələ də aydın idi. daha çox istehlakçı hesab edir ki, qablaşdırılmış mallar təzə mallardan daha böyük risk yaradır (bu gün: mənfi 10,4 faiz bəndi). Əhəmiyyətli dərəcədə daha çox istehlakçı indi qablaşdırılmış qidalar üçün ən yaxşı tarixə güvənir (bu gün: 54,6%, 2006: 37,8%).
mənbə:
GfK Marktforschung Nuremberg tərəfindən 2.150 və daha yuxarı yaşda olan 14 qadın və kişi arasında "Apotheken Umschau" sağlamlıq jurnalının nümayəndəsi sorğusu.
Mənbə: Baierbrunn [ Apotheken Umschau ]
