Arcobacter butzleri ətdən təcrid olunanların xarakteristikası
Arcobacter növləri qida yolu ilə yoluxan infeksiyaların törədicisi kimi təsvir edilmişdir və əvvəllər aerotolerant Campylobacter adlanırdı. Fenotipik olaraq onlar Campylobacter növlərinə bənzəyirlər və filogenetik oxşarlıqları da var. Onları Campylobacter-dən 15-25 °C temperaturda və atmosfer oksigeninin mövcudluğunda böyümək qabiliyyəti ilə fərqləndirmək olar. Arcobacter (A.) butzleri, A. cryaerophilus və A. skirrowii növləri mastit, abortlar və ishal kimi heyvan xəstəlikləri ilə əlaqələndirilmişdir. A. butzleri ən çox yayılmış növdür və insanlarda enterit və septisemiya kimi xəstəliklərə də səbəb ola bilər. Arcobacter hər yerdə ola bilər və buna görə də çirkab sularda, səth sularında və içməli sularda da baş verir. Ət məhsulları üçün onlar qırmızı ətdən çox quş ətindən təcrid olunmuşdular. Avstraliya ət məhsullarında bu bakteriyaların olması və onların qida yoluxucu infeksiyalarda rolu haqqında çox az şey məlum olduğundan, RIVAS et al. Avstraliyanın müxtəlif istehsalçılarından ət nümunələri (L. RIVAS, N. FEGAN, P. VANDERLINDE: İzolyasiya və ətdən Arcobacter butzleri. İzolyasiya və xarakteristikası Arcobacter butzleri from meat).
Müxtəlif istehsalçılardan ümumilikdə 88 toyuq, donuz, mal və quzu əti nümunələri alınmış, Arcobacter bulyonunda (AB) sefoperazon-amfoterisin-teiko-planin (CAT) əlavəsi ilə zənginləşdirilmiş və PCR üsulu ilə Arcobacter spp. araşdırıldı. PCR-müsbət zənginləşdirmələr qanlı ağarın üzərinə çəkildi və aerob olaraq 37°C-də 24 saat inkubasiya edildi. Çox yüksək çirklənmə florası aşkar edilərsə, seyreltilmiş zənginləşdirmələr CAT əlavəsi ilə Arcobacter agarda (AA) və ya qanlı agarda sürtüldü. Əlavə tədqiqatlar üçün hər nümunədən yalnız bir Arcobacter izolatı istifadə edilmişdir. Morfoloji və biokimyəvi üsullardan istifadə etməklə şübhəli koloniyalar təsdiqləndikdən sonra izolatlar proteinaz K ilə həzm olundu. SacII, EagI və SmaI məhdudlaşdırma endonükleazları ilə məhdudlaşdırıldıqdan sonra DNT impulslu sahə gel elektroforezindən (PFGE) istifadə edilərək ayrıldı. İzolyatların DNT profilləri bir-biri ilə və istinad ştammları ilə müqayisə edilmişdir. Nümunələrin 35%-də Arcobacter aşkar edilib, yalnız Arcobacter butzleri növü aşkar edilib. Bu bakteriya ən çox quş ətindən (73%), sonra donuz ətindən (29%), mal ətindən (22%) və quzu ətindən (15%) təcrid edilmişdir. PFGE bəzi suşlarda epidemioloji əlaqələri aşkar etdi; müxtəlif növ ətlərin və ya onların arasında çarpaz çirklənmə aşkar şəkildə baş verdi.
Mənbə: Kulmbach [ PICHNER ]
