Qəssab ticarəti 2003

2003-cü ilə pis başlanğıc - rəqəmlər azalır, lakin vəziyyət sabitləşir

2003-cü ildə Almaniya iqtisadiyyatı əvvəlki illərin aşağı artımına belə nail ola bilmədi. Real ümumi daxili məhsul 0,1 faiz azalıb. Artan neft qiymətləri, SARS ağciyər xəstəliyi və güclü avro Alman ixracatını təzyiq altında qoydu, yerli iqtisadiyyat isə artan vergi yükü və sosial sığorta haqları ilə yavaşladı. Məşğulluq vəziyyətinin pisləşməsi real istifadə edilə bilən gəliri azaldıb və eyni zamanda dövlət xəzinəsini gərginləşdirib. Pensiya təminatı, sosial və səhiyyə sistemlərində gözlənilən ixtisarlarla bağlı davam edən müzakirələrdən əlavə olaraq narahat olan fərdi ev təsərrüfatları istehlakçı təmkinini artırdılar. 2003-cü ildə sabit istehlaka malik əhali qrupları da ilk dəfə təsirə məruz qalmışdır.

Bu vəziyyət qəssab ticarətinə nəzərəçarpacaq dərəcədə təsir etdi: ucuz tendensiyalar və sövdələşmə ovçuluğu keçən il öz kədərli zirvəsinə çatdı. Yenə də ərzaq pərakəndə satışı və qəssab ticarəti endirim bazarları üçün yer itirdi. Alman ev təsərrüfatları ötən il 5,4-ci illə müqayisədə 1,5 faiz çox ət, 2002 faiz çox kolbasa və digər ət məhsulları alsalar da, bu alışı müvafiq olaraq 1,9 və 5,7 faiz az xərclə maliyyələşdiriblər. Qəssab ticarətinin struktur inkişafı əsasən bu daralan bazara uyğun gəlirdi.

2003/2004-cü ilin əvvəlində qəssablar 29.468 satış məntəqəsi ilə bazarda mövcud idi. Bunlardan 18.320 11.148-si müstəqil şirkətlər, qalan 449 1.744-i isə əlaqəli filiallar olub. Əvvəlki illə müqayisədə şirkətlərin sayı 1.245 azalıb, çünki yalnız 2004 yeni müəssisə ilə müqayisədə XNUMX bağlanıb. Bununla belə, ümumilikdə, əməliyyat sayının azalması əvvəlki illərlə müqayisədə azalıb və bu tendensiyanın XNUMX-cü ildə də davam edəcəyi gözlənilir.

Filialların sayı da il ərzində 62 azalıb; 1.467 bağlanma ilə müqayisədə 1.651 yeni açılışın yüksək dalğalanması bazar şərtlərinə çevik reaksiya kimi başa düşülə bilər. Bundan əlavə, son bir ildə 346 filial müstəqil müəssisəyə çevrilib. 2003-cü ildə qəssab ticarətində paylama sıxlığı 36 əhaliyə 100.000 satış məntəqəsinə uyğundur.

Qəssab ticarətində satışın inkişafı 2003-cü ildə güclü qiymət oriyentasiyası və endirimə doğru meyl səbəbindən yenidən zərər gördü. Birlikdə Almaniya qəssab ticarəti satış vergisi daxil olmaqla 15,34 milyard avro məbləğində satışa nail olub ki, bu da 0,74-ci illə müqayisədə 4,6 milyard avroya və ya 2002 faiz azdır. Əvvəlki illə müqayisədə satışların azalması zəifləyib, lakin orta hesabla XNUMX-ci illə müqayisədə azalıb. il yenə aydındır.

Buna baxmayaraq, satışlar il ərzində açıq şəkildə sabitləşdi. Birinci rübdə olduqca zəif bir başlanğıcdan sonra, əvvəlki ilə olan fərq rübdən rübə qədər daraldı. Ötən rübdə əvvəlki ilin nəticəsinə demək olar ki, yenidən nail olundu. Əvvəllər azalmış səviyyədə satışların stabil inkişafı cari ilin əvvəlində də müşahidə oluna bilər.

Sənayenin dövriyyəsinin 13,1 milyard avrosu ət və öz istehsalı olan ət məhsullarının satışından, 2,2 milyard avrosu və ya 15 faiz payı alınmış məhsulların satışından əldə olunub. Son istehlak qiymətləri ilə qiymətləndirilən qəssab ticarətinin ümumi bazardakı payı təxminən 45 faizə çatıb.

Satışların inkişafının azalması və artan xərc təzyiqi 2003-cü ildə şirkətləri yenidən məşğulluğu azaltmağa məcbur etdi. Hər il orta hesabla qəssab ticarətində sahibləri, ailə üzvlərinə və kursantlara kömək edən cəmi 169.400 nəfər çalışıb. Əvvəlki illə müqayisədə bu, 7.300 və ya 4,1 faiz azalmaya uyğundur. Ötən illərlə müqayisədə məşğulluğun azalması ötən ildə də zəifləməyə davam edib.

Qəssab ticarətində məşğulluq adətən uzunmüddətli olur. Bu, əsasən kiçik və orta şirkətlərin güclü mülkiyyət fokusundan və əmək bölgüsü üçün məhdud imkanlardan irəli gələn kadr təşkilatının komanda xarakteri ilə bağlıdır. Daimi müştərilərin yüksək nisbətdə olduğu mütəxəssis qəssab mağazaları üçün çox vacib olan müştəri loyallığına yalnız daimi işçi qüvvəsi ilə təminat verilə bilər.

Qəssab ticarətində işçilərin orta sayı son vaxtlar 9,3 nəfər, o cümlədən istehsal və satış arasında 40-60 nisbətində bölünmüşdür.

Mənbə: Frankfurt [dfv]