Біялагічна актыўныя дадаткі - карысна ці бескарысна?
(BZfE) - Блажэнны або дэманізаваць: харчовыя дабаўкі з'яўляюцца прывіды. Ці з'яўляюцца яны карысныя або можна ўбачыць на дадатках абыйсціся? У верасні 2017 нямецкага таварыства харчавання запрасіла эв, медыцынскую асацыяцыю Ніжняй Саксоніі і Дзяржканцэдярыі Ніжняй Саксоніі для абароны правоў спажыўцоў і бяспекі харчовых прадуктаў для 7. Ніжняя Саксонія Форум, абарона здароўя спажыўцоў у Ольденбург.
Што тычыцца харчовых дабавак, ён павінен спачатку вызначыць, што гэта наогул у гэтай групе прадуктаў: да ежы, пажыўныя рэчывы ўтрымліваюцца ў канцэнтраванай форме і дазуюць у капсулы, ампулы або таблеткі. Пакрываюцца для патрэб спажыўцоў не прадугледжаны.
«Многія прадукты, прапанаваныя ў якасці дадатку не з'яўляюцца на самай справе," сказаў прафесар доктар Hahn, які кіруе Універсітэт Гановера, Інстытут харчовай навукі і харчавання чалавека. Гэта не толькі таму, што яны не адпавядаюць юрыдычнай вызначэнні: «Для многіх рэчываў, існуе мала дадзеных, якія адказваюць устаноўленым навуковым крытэрам,» кажа Хан. Многія рэчывы могуць быць фізіялагічна не разглядаюцца асобна або іх дзеянне не з'яўляецца дастаткова даказана. Спажыўцы спажываюць харчовыя дабаўкі, а падазраюць.
Гэта «больш, тым лепш" не правільна. Біялагічна актыўныя дабаўкі могуць быць карыснымі пры падвышанай патрэбы, каб кампенсаваць недастатковы запас або для прафілактыкі, напрыклад, падчас цяжарнасці. Як правіла, гэта ўсяго толькі найбольш уравновешивая дэфіцыт: «У асобных выпадках, я не ведаю, што мне трэба дадаць," тлумачыць Hahn і заявіў, збалансаваная дыета, якая не можа быць заменена «Біялагічна актыўныя дадаткі не з'яўляюцца заменнікамі ежы.»
Риджайна Бартэль, www.bzfe.de
