Харчовая беднасць у Германіі - гэта рэальнасць
Харчовая беднасць у Германіі становіцца ўсё большай праблемай, і цяперашняя дзяржаўная фінансавая дапамога недастатковая. З гэтым пагадзіліся спікеры 7-га форуму BZfE «Харчовая беднасць у Германіі – убачыць, зразумець, сутыкнуцца». Эва Бэл, кіраўнік аддзела «Здаровая абарона спажыўцоў, харчаванне» Федэральнага міністэрства харчавання і сельскай гаспадаркі (BMEL): «Тэма харчовай беднасці стала асабліва актуальнай у мінулым годзе. Гэта спрэчная тэма, якой таксама займаецца BMEL. Мы робім усё магчымае, каб кожны мог жыць здаровым жыццём і старэць. Такім чынам, стратэгія федэральнага ўрада ў галіне харчавання, якая распрацоўваецца пад кіраўніцтвам BMEL, будзе вырашаць праблему харчовай беднасці ".
Тэрміновая задача з улікам каля трох мільёнаў чалавек у Германіі, якія пакутуюць ад харчовай беднасці - і часам сур'ёзных наступстваў для здароўя. Частка грамадства не прызнае харчовую беднасць праблемай, якую неабходна вырашаць палітычным шляхам, а замест гэтага вінаваціць тых, хто пацярпеў. Абвінавачванне ў адсутнасці адукацыі або недахопе паўсядзённых навыкаў - гэта прыклады занадта простых, яркіх катэгорый. Калі пацярпелыя абараняюцца ад гэтага і апісваюць у сацыяльных сетках, напрыклад, пад хэштэгам #ichbinarmutsBeschlagt, што насамрэч адчуваюць харчовую беднасць або апісваюць свой асабісты лёс, яны часта сутыкаюцца з каментарамі нянавісці.
Грамадства часта не дае людзям, якія пакутуюць ад беднасці, права на ўдзел у грамадстве, напрыклад, на тое, каб хадзіць на каву, харчавацца ў адпаведнасці са сваімі перавагамі і звычкамі або запрашаць гасцей на дні нараджэння. Пакуль сродкаў на гэта ў даходах грамадзяніна не прадугледжана. Многім людзям цяжка ўявіць нават немагчымасць выйсці на каву з сябрамі проста таму, што няма грошай. А што, калі не хапае грошай нават на абед ці школьную сталовую? Тады дзецям і маладым людзям з бедных сем'яў не хапае энергіі і пажыўных рэчываў, неабходных для здаровага развіцця і навучання. Яны ўсё глыбей і глыбей трапляюць у спіраль беднасці і адчуваюць супрацьлегласць роўным магчымасцям.
Такім чынам, у дадатак да больш высокіх стандартных ставак, бясплатныя дзіцячыя садкі і школьнае харчаванне будуць ключавым рычагом барацьбы з харчовай беднасцю. Прыклад Швецыі паказвае, наколькі гэта эфектыўна: дзеці, якія атрымлівалі там бясплатнае школьнае харчаванне, былі буйнейшымі, у цэлым здаравейшымі і пазней атрымлівалі большы прыбытак (а для дзяржавы яшчэ і большыя падаткі).
На форуме BZfE удзельнікі пагадзіліся: пакуль урад не прыме іншы курс, "беднасць харчавання ў Германіі, безумоўна, з'яўляецца праблемай, пра якую мы як супольнасць спецыялістаў па харчаванню таксама павінны клапаціцца". Маргарэта Бюнінг-Фезель, прэзідэнт Федэральнага агенцтва сельскай гаспадаркі і харчавання (BLE). Яна мела на ўвазе як даследчыя праекты, так і тэхнічную падтрымку валанцёрскіх ініцыятыў, а таксама добрую навуковую камунікацыю. А Ева Зоўка, кіраўнік Федэральнага цэнтра па харчаванню, дадала: «Гэтым мерапрыемствам мы робім праблему харчовай беднасці больш прыкметнай. Як Федэральны цэнтр харчавання, мы абавязкова будзем працягваць падтрымліваць гэта важнае сацыяльнае пытанне з пункту гледжання камунікацыі». У канчатковым рахунку, гэта азначае не толькі гаварыць пра тых, хто пацярпеў ад харчовай беднасці, але і дазваляць ім выказвацца. Сацыяльна неабходна бачыць і разумець спецыфічныя патрэбы дзяцей, моладзі і дарослых ва ўсіх аспектах харчавання без прадузятасці і супрацьстаяць праблемам з адпаведнай дапамогай.
www.bzfe.de
