Паспрабуйце якасць мяса ў жывым рэжыме, еўшы і піўшы
пераможцаміКонкурс Meat & Greet
, які QS выставіў на тэндэр у супрацоўніцтве з харчовым часопісам "Еш і напій", дасведчаны ў Гамбургу, што робіць сапраўды добрае мяса. Як вы пазнаеце якасць? Як мне падрыхтаваць якія разрэзы? Што азначае знак сертыфікацыі QS на мясных і каўбасных вырабах?
Удзельнікі рыхтавалі кулінарныя дэлікатэсы разам з трыма кухарамі каманды Essen & Drink на выпрабавальнай кухні выдавецтва Gruner + Jahr. Вы можаце задаць пытанні наконт захоўвання і падрыхтоўкі, а таксама паходжання, жывёлагадоўлі і якасці. Эксперт па кантролі якасці Роберт Рэмер і Ян Шпілхаген, галоўны рэдактар essen & drink, адказвалі на пытанні ўвесь вечар. Падчас падрыхтоўкі госці змаглі працягнуць руку і атрымаць каштоўныя парады ад прафесійных кухараў. Пасля ўсе паспрабавалі ў добрай кампаніі.
