Хранителната бедност в Германия е реалност
Хранителната бедност в Германия е нарастващ проблем и настоящата държавна финансова помощ не е достатъчна. С това се съгласиха лекторите на 7-ия форум на BZfE „Хранителната бедност в Германия – вижте, разберете, срещнете се“. Ева Бел, ръководител на отдел „Здравословна защита на потребителите, хранене“ във Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL): „Темата за хранителната бедност стана особено актуална през последната година. Това е противоречива тема, която BMEL също разглежда. Ние правим всичко възможно, за да гарантираме, че всеки може да живее здравословен живот и да остарее. Следователно стратегията за хранене на федералното правителство, която се разработва под ръководството на BMEL, ще се справи с проблема с недостига на храна."
Спешна задача с оглед на около три милиона души в Германия, които страдат от недостиг на храна - и понякога сериозните последици за здравето. Част от обществото не признава хранителната бедност като проблем, който трябва да бъде решен политически, а вместо това обвинява засегнатите. Обвинението в липса на образование или липса на ежедневни умения са примери за прекалено прости, поразителни категории. Ако засегнатите се защитят от това и опишат в социалните медии, например под хаштага #ichbinarmutsBeschlagt, какво всъщност е чувството на хранителна бедност или опишат индивидуалните си съдби, те често срещат коментари с омраза.
Обществото често не дава на хората, засегнати от бедност, правото на социално участие, като например да излязат на кафе, да се хранят според предпочитанията и навиците си или да канят гости на рождени дни. Засега в доходите на гражданите не са предвидени средства за това. За много хора е трудно да си представят дори да не могат да излязат на кафе с приятели просто защото няма пари. И какво, ако нямате достатъчно пари дори за обяд или училищната столова? Тогава децата и младежите от бедните домакинства нямат енергия и хранителни вещества, от които се нуждаят за здравословно развитие и учене. Те навлизат все по-дълбоко в спиралата на бедността и изпитват обратното на равните възможности.
Следователно в допълнение към по-високите стандартни ставки безплатните детски градини и училищната храна биха били ключов лост срещу недостига на храна. Примерът на Швеция показва колко ефективно е това: децата, които са получавали безплатна училищна храна там, са били по-големи, по-здрави като цяло и по-късно са спечелили по-висок доход (а за държавата също и повече данъци).
На форума на BZfE участниците се съгласиха: Докато правителството не определи различен курс, „хранителната бедност в Германия определено е проблем, за който ние като хранителна общност също трябва да се погрижим“. Маргарета Бюнинг-Фезел, президент на Федералната агенция за земеделие и храни (BLE). Тя имаше предвид както изследователските проекти и техническата подкрепа на доброволческите инициативи, така и добрата научна комуникация. А Ева Зовко, ръководител на Федералния център по хранене, добави: „С това събитие правим проблема с недостига на храна по-видим. Като Федерален център по хранене определено ще продължим да подкрепяме този важен социален въпрос по отношение на комуникацията.“ В крайна сметка това означава не само да говорим за засегнатите от недостига на храна, но и да им позволим да си кажат мнението. Социално необходимо е да се видят и разберат специфичните нужди на децата, младите хора и възрастните във всички измерения на храненето без предразсъдъци и да се противодейства на проблемите с подходяща помощ.
www.bzfe.de
