Spice Семинар на германския музей Spice в Kulmbach на 24. ноември
Август 2016, Kulmbach - В четвъртък 24. През ноември немският музей на подправките в Кулмах в Горна Франкония предлага семинар за подправки, който е също толкова подходящ за експерти в хранително-вкусовата промишленост и гастрономията, колкото и за заинтересованите готвачи и пекари. Под ръководството на сомелиера за подправки Брижит Лаутербах, участниците ще научат кои аромати могат да повлияят на настроението и благополучието и как типичните оплаквания на зимата могат да бъдат третирани с вкусни съставки.
Екзотичните подправки от далечни страни играят основна роля в коледната кухня и с подходящите съставки зимният блус дори не изниква. Ботаника, история, както и традиционните и оригинални приложения са също толкова част от програмата, колкото и обиколка на немския музей на подправките.
„Подправките са абсолютно решаващи не само за изключителен вкус, но и за настроението и здравето ни, особено през зимното време“, казва управляващият директор Сигрид Даум. "В нашия музей на подправки в Kulmbacher Mönchshof ние предлагаме нетрадиционен и сетивен подход към теми около подправки, храни и напитки."
Семинарът ще се проведе в четвъртък, 24. Ноември, от часовника 19 в музейния образователен център (MUPÄZ) в Kulmbacher Mönchshof. Цената е 29 Euro, включително вход в музея, екскурзоводско обслужване и работилница. Можете да се регистрирате, като се обадите на 09221 / 805 14 или по пощата Този е-мейл адрес е защитен от спам ботове За да се покаже JavaScript трябва да е включен! е възможно. Допълнителна информация е достъпна от октомври на началната страница www.kulmbacher-moenchshof.de да се намери.
За немския музей на подправките
През октомври 2015 откри най-големия музей на подправки в Германия в горния франконски град Кулмбах. С интерактивна, оживена изложбена концепция, немският музей на подправките транспортира посетители през квадратни метра 1.200 в друг свят: царството на подправките, произхода им, историята им, културното им значение и не на последно място използването им тогава и сега. Стаите на Музея на подправките са разположени в историческия Kulmbacher Mönchshof, където Музеят на баварската пивоварна и Баварският музей за пекарни вече са намерили дом там.
Музеят на подправките е отворен от вторник до неделя от 10 до 17. Входната такса е редовна 6 Euro, за деца под 6 години входът е безплатен, а за младежи, възрастни хора и групи от 10 и повече години има отстъпки. С комбиниран билет могат да бъдат посетени и трите музея в Kulmbacher Mönchshof за цената на 12 Euro. Допълнителна информация на: www.kulmbacher-moenchshof.de.
