АВО разработва нова марина, базирана на ферментирала чушка
С творения на базата на ферментирали подправки, като например успешната марината Lafiness Black Garlic от миналата година, специалистите по аромата от Belm са намерили вкус в истинския смисъл на думата. С AVO Lafiness Black Aged Pepper сега е особено благородна марината на пазара, което прави добавянето му "премиум" кредит. Особено в Шри Ланка и Камбоджа традицията на тази ферментация е местна. Тук пиперът расте в естествени планински и джунглови пейзажи, събира се ръчно, след това се смесва с морска сол и се поставя в специална степен на зрялост в продължение на седмици непрекъсната инспекция и грижа.
Ферментацията на морска сол напълно променя етеричните масла от черен пипер и създава изцяло нов аромат на пипер на основата на нюанси. Благодарение на сложната реколта и специалния вкус на морска сол, ферментирал черен пипер, е един от най-ексклузивните удоволствия в света. AVO препоръчва новия Lafiness Black Aged Pepper за изтънчения си ароматен състав за всички меса и риба. Комбинацията от сухи продукти от говеждо месо и черен пипер създава превъзходно удоволствие на най-високото съвършенство. Сгушено в студено пресовано рапично масло и гарнирано с морска сол, Black Aged Pepperin се присъединява към гамата Lafiness Premium, която включва черния чесън, трюфела, печения халапено, средиземноморските билки и пипер Lafiness 4.
Снимка AVO: AVO Lafiness Black Aged Pepper - Превъзходно удоволствие в най-високото съвършенство
