Месната промишленост често се подценява важността на дейностите по КСО

Бон учени проучват изпълнението на устойчивост и социална отговорност в месната промишленост

"Прави добро и говори за това ..." - тази стара PR мъдрост важи и за темите на устойчивостта и корпоративната социална отговорност, печалбата в хранително-вкусовата промишленост е все по-важно. По-специално, социални изискванията за месната промишленост се увеличават. Ето защо следва да съобщават за своите дейности в областта на КСО (корпоративната социална отговорност, за корпоративната социална отговорност) като потенциален конкурентно предимство пред търговията са много важни за компанията в стойностната верига на месо. За да видите за първи път в съобщението на компанията, от служители на отдел "Проучване на пазара на селското стопанство и хранително-вкусовата промишленост" в Университета в Бон в InterMeat 2010 в Дюселдорф на (не-представител) на е проведено проучване. Изследването е проведено като част от проекта FIN-Q.NRW (Research Network иновации чрез качествена комуникация) вместо, които си е поставил за цел да подобри качеството на комуникация в месопроизводството Северен Рейн-Вестфалия. Един от трите засегнати с възможното развитие на стандарти за КСО Основните теми, или поне на препоръки за месната промишленост.

Къде стои месната индустрия, когато става въпрос за информиране на дейностите по КСО на своите бизнес партньори?

Общо 154 компании бяха анкетирани на изложението InterMeat, за да разберат. Само 39 (25%) са успели да предоставят информация за своите дейности по КСО в поне една от трите области на околната среда, социалните въпроси и хуманното отношение към животните. С 31% делът на германските компании е по-висок от този на чуждестранните компании (11%). Бяха взети предвид както устна, така и писмена информация по темата. Установено е, че три четвърти от компаниите, които са били в състояние да докладват за своите дейности по КСО, са сертифицирани съгласно един или повече стандарти за качество (например QS, IFS, BRC, органични). Ако компаниите са задължени и обучени рутинно да записват определени потоци от процеси, това очевидно също улеснява представянето на КСО дейности. Проучването също така показа, че служителите не винаги са били в състояние да предоставят информация за мерките за КСО, тъй като те очевидно не са били адекватно съобщени в рамките на компанията.

Следователно проучването не предоставя опис на дейностите по КСО в бранша и тяхната комуникация по други канали. Въз основа на наличните резултати, учените от Бон искат да предоставят преглед на ангажимента за КСО на компании, които вече са внедрени в месната индустрия в по-нататъшно проучване. Освен това трябва да се проучи какви са възможностите за изпълнение на КСО дейности в рамките на стандартите и сертификатите и по този начин да се подобри комуникацията извън и вътре в компанията.

Проектът FIN-Q.NRW се финансира от провинция Северен Рейн-Вестфалия и Европейския фонд за регионално развитие и се координира от международната мрежа за научноизследователска и развойна дейност GIQS eV в университета в Бон.

Източник: Бон [GIQS]