Първо събитие за готвене на блогъри в птицевъдната индустрия
Една храна явно играе главната роля в Северноамериканския Ден на благодарността - пуйката. Празнична вечеря за Деня на благодарността с приятели и семейство е трудно да си представите в САЩ и Канада без традиционната „Турция за благодарността“ от фурната. „Тази красива традиция, този приятен празник на пуйката на Деня на благодарността - искаме да пренесем това и в Германия“, казва Томас Сторк, председател на Асоциацията на германските производители на Турция. V. (VDP) и вицепрезидент на Централната асоциация на германската птицевъдна промишленост e. V. (ZDG). Поради тази причина индустрията покани германската птицевъдна промишленост на първото „събитие за готвене на блогъри“ за фестивала на Деня на благодарността: Блогерите за храна и представителите на пуешката индустрия, заедно с професионалните готвачи от „Henssler's Kitchen“ в Хамбург, имат празнична есен ястия от пуйка в съответствие с мотото "Турция и Деня на благодарността" Северноамериканската традиция на Деня на благодарността и се наслаждават в уютна атмосфера. Имахме страхотни разговори за пуйка, получихме вълнуващи съвети и трикове за универсалната храна за пуешко месо и събрахме нови вдъхновения за вашите собствени кулинарни творения с пуешки гърди, пуешки бут и Co.
Филмът показва впечатления от събитието: „Определено ще сготвя нещо ...“
Триминутен филм показва колко радост са се наслаждавали участниците в събитието "Турция и Деня на благодарността" да готвят и да се наслаждават заедно welove.deutsches-gefluegel.de с впечатления от студиото за готвене, което също позволява на участващите блогъри и представители на пуешкия бранш да си кажат думата. „Искаме хората да знаят какво ядат“, казва Кристофър Калвелаге от редиците на германската пуешка индустрия, описвайки интереса на производителите да обменят идеи с потребителите. „Денят на благодарността е чудесен повод да обърнем внимание на пуйката и в Германия“, казва неговата колега от индустрията Карола Хартман. Блогерът по храните Патрик Крюгер също е много отворен към обичаите от други страни: „Винаги можете да създавате ястия, идващи от друга държава - аз съм много за това“. Неговата колега от блогъра Ивон Ерфурт се съгласява, но мисли малко по -нататък: „Разбира се, най -добре би било да го превърнем в истински празник, наистина официален - останете вкъщи и отделете време за семейството!“
Празнични ястия от пуйка в традицията на Деня на благодарността: "Невероятно вкусно!"
Дали пуешките гърди на тиквен крем с вкус на червени боровинки и пържени сладки картофени чипсове като предястие, „Бургерът за благодарността“ с модерната храна Pulled Turkey или по -класическият печен пуешки бут с пълнеж от кестенови хлябове - присъдата на участниците ястията, приготвени заедно, бяха единодушни: „Невероятно вкусно!“, казва ентусиазирано блогърът за храна Нина Шютфорт. Ивон Ерфурт също казва: „Досега не съм била фен на пуешкото, но всичко беше вкусно - и определено ще готвя нещо отново“.
Рецепти за готвене у дома welove.deutsches-gefluegel.de
