Индия е страна партньор на Anuga 2017
Индия е страната партньор на Anuga 2017. От 7-ми до 11-ти октомври 2017 г. индийските доставчици не само ще покажат голямото разнообразие от индийски храни и напитки на Anuga, но и ще демонстрират впечатляващо своята компетентност и ефективност за международната търговия и гастрономия. Със своята многостранна хранителна индустрия и световноизвестна и разпространена в световен мащаб кухня, Индия е идеален кандидат за ролята на страна партньор в Anuga. Дейностите на страната партньор на Индия на водещия международен търговски панаир за храни и напитки се управляват от Министерството на хранително-вкусовата промишленост (MOFTI) - правителството на Индия. Освен всичко друго, министерството ще присъства на откриването на Anuga на 7 октомври 2017 г. с делегация.
Между министерството и Koelnmesse съществуват близки отношения от известно време. Нейно уважаеми Харсимрат Каур Бадал, министър на MOFTI, сама дойде в Anuga през 2015 г., за да получи представа за търговския панаир и индийското участие.
Освен това Koelnmesse успешно организира търговски панаири с фокус върху храненето в Индия от няколко години. Annapoorna World of Food India и ANUTEC India се провеждат в Мумбай и Делхи.
„Очакваме с нетърпение да работим с Министерството на хранително-вкусовата промишленост в Anuga. Панаирът предлага на индийския сектор за храни и напитки отлична зона за проекция и развитие“, отбелязва Катарина К. Хама, управляващ директор на Koelnmesse GmbH.
През последните десет години броят на изложителите от Индия в Anuga се увеличава непрекъснато. Докато 2005 изложители от Индия изложиха на Anuga през 45 г., имаше 135 индийски изложители през 2015 г. От една страна, много компании взеха участие под ръководството на Индийската организация за насърчаване на търговията (ITPO). От друга страна, много отделни изложители бяха представени на Anuga 2015.
И през 2017 г. много компании ще участват под флага на ITPO, което ще диверсифицира широко портфолиото от компании и продукти.
Друг организатор на групата е Агенцията за развитие на износа на селскостопански и преработени храни (APEDA). Индийският съвет за насърчаване на износа на маслодайни семена и продукти (IOPEPC) участва в Anuga за първи път.
Индия не се отличава само с добре познатите специалитети на своята високо възхвалявана кулинарна традиция, която се счита за олицетворение на гъвкавост и наслада. Висококачествените суровини, полуфабрикати и готови продукти от Индийския субконтинент също са от голямо значение в световната хранителна индустрия.
В допълнение към чая и подправките, експортните стоки на индийската хранително-вкусова промишленост включват ориз, зърнени и бобови растения, т.е. всички продукти, които освен готови ястия също се показват в Anuga.
Голямото разнообразие на индийската кухня и нейните продукти се дължи на разнообразието на регионите и провинциите. Съставките и методите на приготвяне могат да варират значително. Основните елементи обаче включват зеленчуци и плодове, както и зърнени храни и ориз, подправки и билки, млечни продукти и мед. В допълнение към широката гама от вегетариански ястия, има много ястия на основата на месо или риба. Точно както индийската кухня е погълнала и развила влияния от други народи и традиции в течение на своята 8.000-годишна история, индийският начин на живот е вдъхновил ястия и кухни по целия свят, включително модерните „фюжън кухни“.
Около 34 доставчици от 7.200 държави и 100 160.000 търговски посетители от цял свят се очакват на XNUMX-тата Anuga. Anuga е най-голямата и важна бизнес платформа в света за международната хранителна индустрия.
Koelnmesse - Глобален Компетентност в храните и FoodTec:
Koelnmesse е международен лидер в организирането на търговски панаири за хранене и събития за преработка на храни и напитки. Търговски панаири като Anuga, ISM и Anuga FoodTec са утвърдени като водещи световни търговски панаири. Koelnmesse не само организира събития в Кьолн, но и в други развиващи се пазари по света, напр. Б. в Бразилия, Китай, Индия, Италия, Япония, Тайланд, Съединените щати и Обединените арабски емирства панаири на храни с различни фокуси и съдържание. С тези глобални дейности Koelnmesse предлага на клиентите си индивидуални събития на различни пазари, които гарантират устойчив и международен бизнес.
За повече информация:http://www.global-competence.net/food/
Следващите събития:
ANUTEC – International FoodTec India, Ню Делхи, Индия, 21.08-23.08.2017 август XNUMX г.
ANUFOOD China, Пекин, Китай, 30.08/01.09.2017-XNUMX/XNUMX/XNUMX
Annapoorna – World of Food India, Мумбай, Индия, 14.09-16.09.2017 септември XNUMX г.
