Усукване в изкуствени и колагенови обвивки
Автоматизацията и повишената производителност са два аспекта, които са от голямо значение в областта на производството на колбаси. Можете да се състезавате успешно в дългосрочен план само ако имате предимство. Това изисква водещи на пазара решения. VEMAG отговаря на тези изисквания с LPG218 и LPG238 и е новият референтен клас за синтетични и колагенови обвивки.
Идеално решение за промишлено производство на колбаси
Устройството за порциониране с дължина е предопределено за прецизно производство на колбаси: машината обработва напълно автоматично само синтетични, полиамидни и колагенови обвивки. Това впечатлява с максимална точност на дължина и тегло, измеримо намаляване на раздаването, увеличаване на производството и повишаване на ефективността.
Възможности за процес
Докато LPG218, който вече е много успешен на пазара, е ориентиран вляво, както обикновено, огледалният LPG238 произвежда вдясно. Това означава, че може ефективно да се интегрира в индустриалната производствена среда. LPG238 може по избор да бъде оборудван с приставка за прехвърляне на усуканите наденички за колбаси директно върху куката на непрекъсната система за пушене.
Модулен дизайн
При проектирането на устройства за порциониране с дължина VEMAG фокусът беше все повече върху намаляването на компонентите, краткото време за настройка, високата наличност и особено лесното почистване. Всички тези характеристики допринасят за увеличаване на производителността, изключителни хигиенни свойства и ефективност на разходите, като намаляват резервните части и времето за обслужване.
Тапата за пълнене предотвратява преливането на продукта с вградения си спирателен вентил по време на прекъсванията на смяната на корпуса и генерира постоянно налягане на пълнене в системата, което гарантира перфектна първа и последна порция и допринася за чистотата на машината.
Кутията за списания, която съхранява обвивките, може да побере до три кадри - повече от която и да е друга система на пазара. Интегрираното наблюдение на нивото информира оператора за минималното зареждане и по този начин предотвратява изпразването на линията. Това води до забележимо увеличаване на ефективността, в допълнение към пълнещите тръби с най-дългата използваема дължина на пълнещите тръби на пазара за максимално използване на корпуса.
Принципът на захващане на LPG218 и LPG238 гарантира контролиран трансфер на обвивките, които се задържат постоянно, за да бъдат безопасно разположени върху свързващата тръба. Дори дефектни или огънати обвивки на корпуса могат да се използват безопасно върху свързващата тръба. Вграденото електромеханично управление на калибъра, както и постоянното центриране на свързващата тръба от центъра за центриране на тръбата също предотвратява неправилно натоварване и предпазва от грешки на потребителя и сблъсъци, причинени от грешки на оператора. Огънатите или повредени тръби за пълнене остават в миналото, което увеличава надеждността на процеса. Тръбите за пълнене се задвижват от магнитна връзка без износване.
Непрекъснатият поток на продукта по време на процеса на пълнене и свързване през разделителните ленти VEMAG позволява прецизно свързване към една и съща дължина наденица. Това генерира предимството на подобрения добив и изход на корпуса, постоянна възпроизводима точност на дължината, по-малко преработка и отлична точност на теглото.
Свързаните висящи модули AH219 и AH239 позволяват ергономична работа чрез идеално ниво на височина и гъвкавост за оптимално използване на топлинния процес. Заедно със система за пълнене на зареждане и LPG218 или LPG238, порционните устройства с дължина VEMAG образуват пълна линия.
И двете решения могат да бъдат огледални паралелно. Голямо предимство в индустриалното производство.
Авторско право: Vemag Maschinenbau GmbH
VEMAG LPG218 и LPG238 с устройства за окачване: перфектни тежести, идеално изображение на продукта, прецизно усещане и възпроизводима точност за производство на колбаси
Допълнителна обширна информация е достъпна на специалния сайт на VEMAG LPG https://wuerstchen.vemag.de
