Tönnies се разширява на пазара за вегетарианци
Групата Tönnies също продължава своя път на растеж на пазара на вегетариански и вегански продукти, заместващи месото. Сега компанията обединява дейностите си в този сегмент с потребителските марки „es schmeckt“, „Vevia“ и „Gutfried veggie“ в независим отдел на Vevia 4 You GmbH & Co. KG и собствено производствено предприятие в Böklund. собствен завод за вегетариански и вегански продукти в централата ни в Бьоклунд, ”съобщава Максимилиан Тьонис. "Сега разширяваме този капацитет допълнително и удвояваме производствената площ, тъй като потребителското търсене и доверието в продуктите нарастват устойчиво."
„Интересът към вегетариански и вегански продукти се увеличава от години“, обяснява управляващият директор на Vevia 4 You, Iris Heckmann. „Преди всичко искаме да предложим на младите семейства и необвързаните лица във възрастова група между 16 и 45 години вкусен продукт, който отговаря на високите стандарти за безопасност на храните.“ Настоящата оценка на GfK за поведение при покупки се фокусира върху здравето и устойчивостта. Това показва и средната годишна промяна в продажбите от 8% във вегетарианския сегмент през годините 2015 до 2019 г. През първото тримесечие на 1 г. количеството на някои заместители на месо се е увеличило от почти 2020 хил. Тона до добри 14,7 хил. тона с 20% в сравнение със същото тримесечие на предходната година.
Максимилиан Тьонис е убеден, че „поставяме нови стандарти, за да укрепим допълнително доверието на крайните потребители в нашите продукти и да действаме извън настоящите насоки. Съвременните производствени съоръжения в местността Böklund правят възможно спазването на строгите законови изисквания на законодателството в областта на храните, така че компанията гарантира отделно получаване на стоки, бране на поръчки и независимо управление на материалите. „Ние виждаме производството на вегетариански и вегански храни не като конкуренция на нашите месни продукти, а като независим пазарен сегмент и отлично допълнение към и без това много широкото ни продуктово портфолио“, подчертава Максимилиан Тонис. „За нас беше важно да направим следващата стъпка на независимо, разделно производство при най-високите хигиенни изисквания. Това е част от нашата програма за устойчивост t30, с която ние устойчиво развиваме цялата група компании. "
