Награда за технология на сензорите DLG 2016
(DLG). Като част от тазгодишния Ден на технологиите за хранителни сензори, DLG (Германското земеделско общество) отново връчва наградата за технология на сензори за DLG на млади учени от областта на сензорните технологии за храни. На финала, който се провежда като част от индустриалната среща, петима изследователи кандидатстват за известната награда за млади таланти. DLG Food Day Sensor Technology се провежда на 28/29. Септември в Кронберг им Таунус.
През последните години технологията на хранителните сензори придобива все по-голямо значение. Изследванията върху възприемането и приемането на храната стават все по-сложни. Сензорните изследвания, които кандидатстваха за наградата за млади таланти тази година, бяха съответно разнообразни. Експертното жури на Комитета за сензорни технологии на DLG е събрало разнообразна лекция и постерна сесия от всички приложения, които ще бъдат представени на DLG Food Day. Петима млади изследователи стигнаха до финала, занимавайки се с теми, свързани със сензорни методи, обучение на панел и оптимизиране на продукти; ще бъдат представени и десет плаката.
Кандидатите за DLG Sensorik Award 2016 са:
Обучение на панел: Концепция на изпит за „бира“ под формата на лиценз за сензор
Йенс Райнеке, Университет за приложни науки в Цюрих
Използване на различни сензорни краткосрочни методи за оценка на представянето на нетренирани лица
Стефани Лабонте, Университет за приложни науки Нойбранденбург
Сензорен контрол на качеството на глиган
Йохана Траутман, Университет Георг-Август Гьотинген
Свързване на сензорни и инструментални данни - нови подходи за оптимизиране на продукта
Андреа Струбе, Университет на Нойбранденбург
Hedonic Napping - нов метод за определяне на предпочитанията на продукта
Торстен Гукш, Университет за приложни науки в Цюрих
Награда за технология DLG сензор
Откриването на млади таланти и целевото им популяризиране е цел, която DLG последователно преследва от създаването си преди повече от 130 години. DLG популяризира млади учени в областта на хранителните сензорни технологии с наградата DLG Sensorik за млади таланти, надарена с 2.500 евро. Те имат възможност да представят своите изследователски проекти пред широка специализирана общественост.
DLG Food Day Sensor Technology 2016: Програма
Тазгодишната сензорна технология DLG Food Day ще се проведе на 28/29. Септември в Кронберг им Таунус. Експерти от областите на сензорните технологии за храни, разработването на продукти, управлението на качеството, изследването на тенденциите и маркетинга ще дискутират под основната тема „От идеята до успеха на пазара - сензорни методи на практика“. Вечерта преди събитието, на 28 септември, DLG ви кани на вечеря в мрежа.
Пълната програма на DLG Food Day Sensorics 2016 може да бъде получена от DLG, Eschborner Landstrasse 122, 60489 Франкфурт на Майн, тел. 069 / 24788-311, факс 069 / 24788-8311, Този е-мейл адрес е защитен от спам ботове За да се покаже JavaScript трябва да е включен!, заявка. Програмата с регистрационните формуляри е достъпна и в Интернет на адрес www.dlg.org/lebensmittelag_sensorik.html.
