Домашните птици индустрия разчита на солидарността в търговията с храни

Берлин, 6 февруари 2017 г. Поради факта, че все още има задължителни конюшни в големи части на Германия поради птичи грип, яйцата от свободно отглеждане в наши дни стават оскъдни. Причина: След дванадесет седмици задължително стабилно настаняване, яйцата от ферми за свободно отглеждане трябва да бъдат продавани в търговията като яйца за свободно отглеждане, както е предвидено в стандартите за маркетинг на ЕС.

За етикетирането на тези яйца Централната асоциация на германската птицевъдна индустрия (ZDG) и Федералната асоциация на немските яйца (BDE), която се организира в ZDG, заедно с Асоциацията за контролирано алтернативно животновъдство (KAT) са намерили практично решение, което позволява на фермите да продължат да използват предишните си (на открито) -) Опаковката дава възможност и в същото време безпогрешно информира потребителя за произхода на яйцата - чрез променения печат върху яйцето (сега „2“ за свободно отглеждане, вместо „1“ за свободно отглеждане както преди) и стикер върху опаковката, който предоставя цялата информация предишното отглеждане на свободно отглеждане. Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) потвърди законовото съответствие на предложението от яйчната индустрия и информира федералните щати за това.

Следователно следната процедура се прилага за яйца от засегнатите ферми за свободно отглеждане:

• Ако 12-седмичният период бъде надвишен, яйцата, произведени във ферми за свободно отглеждане, са етикетирани като яйца за свободно отглеждане с тип "2".

• Когато тези яйца се продават на търговци на храни / потребители, предишната опаковка за свободно отглеждане може да продължи да се използва, при условие, че е маркирана с допълнителен етикет, указващ ясно, че се съхранява в обора със следното съдържание:

"Временно за защита на нашите кокошки носачки
Яйца от плевня (с излаз на оранжерията)
Информация на: www.was-haben-auf-dem-ei.de"

"Намерихме еднакво и практично решение. Това е единственият начин фирмите на открито да имат необходимата сигурност за планиране и маркетинг. Сега зависи от търговците да приемат предложеното решение без намаляване на цените", казва президентът на ZDG Фридрих-Ото Рипке, разчитайки на солидарността на търговците на храни отглеждащите кокошки носачки, попаднали в тази трудна ситуация не по своя вина: „Очакваме, че търговията с тази солидарност подкрепя животновъдството като мярка, която насърчава хуманното отношение към животните, което е изрично желано от политиката и обществото“.

Източник: ZDG