Храни за бъдещи дни в 19. И 20. Октомври 2017 в Кулмбах
Никой не знае как точно ще изглежда светът през 2030 г., но всеки, който предварително е мислил за различни сценарии, може да се подготви за различни събития. Това е водещият принцип на бъдещите дни 2017 в Kulmbach. Помислете за нови начини - оформете бъдещето. Решете как искате да се изправите пред бъдещето. И може би и с какво бъдеще ще се сблъскате.
Интерпретирайте и използвайте бъдещи сценарии
Как ще изглежда нашата диета и по този начин хранителната индустрия утре? Регионални продукти, директен маркетинг, самодостатъчност и градинарство? Или развитието върви още повече към глобализацията на производството и потока на стоки? Утвърждават ли се изкуствените храни като ин витро месото? Или потребителите на утрешния ден ще отдадат по-голяма стойност на традиционните храни и на „преживяването, вместо консумацията“?
През двата дни на събитието лекторите ще дадат общ преглед на текущото състояние на хранително-вкусовата промишленост в Бавария, ще представят различни бъдещи сценарии, разработени специално за бъдещите дни, и ще създадат пространство за маневриране за компании в хранителната индустрия. Разработените бъдещи сценарии са ефективен инструмент за подобряване на управлението на риска и успеха в компаниите.
