Системата за тестване на QA провежда неочаквани случайни одити
Неотдавнашните събития в хранителните компании за пореден път показаха, че остарелите в собствената си индустрия имат потенциал да дискредитират цяла професия. Доверието в цяла индустрия е нарушено. За да бъде още по-ефективен срещу неправомерно поведение, QS извършва напълно необявени случайни одити на всички системни нива. Операциите в сертифицирани компании за QS трябва да бъдат прозрачни и винаги видими. Това е твърдението, че системата за тестване на QS поставя върху себе си и своите системни партньори. На практика това означава, че одиторите за оценка на качеството за текущите одити за проба от QS в страната и чужбина са напълно необявени на вратата. Управляващият директор на QS Херман-Ниенхоф: „Тези практически необявени одити на случайни извадки са ефективен инструмент за защита на всички, които вършат добра ежедневна работа и произвеждат безопасна прясна храна от хората, които не работят в собствената си индустрия. Тези одити в крайна сметка са мярка за изграждане на доверие за по-голяма безопасност на храните и хуманно отношение към животните, в допълнение към редовния контрол. “Допълване на редовен контрол Пробните одити допълват редовни проверки и са включени в системните вериги от юли тази година Месо и месни продукти както и плодове, зеленчуци, картофи. Става въпрос преди всичко за контрола на производствените процеси на място. Спонтанно отменяне се приема само в случаи на затруднения. Практиката доказва своето приемане в бранша Според Насоките на ЕС за системите за сертифициране, „внезапни проверки“ могат да се свързват часове преди експлоатация, за да се осигури присъствието на подходящ човек. QS вече представи 2013 като първи редовен съсобственик на тази практика. QS сега достига стъпка по-напред с първите проверки на случайни извадки в своята цялост без никаква регистрация: целите са увеличаване на прозрачността и разширяване на доверието. През декември тази година ще приключи фазата на първите необявени случайни одити в страната и в чужбина на всички нива на QS. „Вече можем да кажем, че това развитие е прието от индустрията. Броят на критично класифицираните предприятия е ограничен. Заедно искаме да разширим този път и в бъдеще ", обяснява Nienhoff плановете на QS.
QS - ПОВЕЧЕ ОТ СТАНДАРТА
Потребителите в Германия могат да разчитат на безопасна прясна храна. Продуктите от QS мрежата могат да бъдат разпознати по маркировката за QS. Стандарти за качество за производство и търговия на Месо и наденица както и плодовете, зеленчуците и картофите определят изискванията за сигурни процеси и качеството на продуктите. Където е важно за надеждността на храната и фуражите или здравето на животните, те са над законовите изисквания.
Всички партньори в QS мрежата могат да бъдат наблюдавани редовно от независими одитори. Националните програми за мониторинг и целевите лабораторни анализи доказват надеждно осигуряване на качеството. Целта е ежедневно да се потвърждава доверието на потребителите в пресни храни. Осигуряване на качеството. От фермера до гишето на магазина.
