Най-новото приложение Ftrace Tönnies

Tönnies предоставя информация на потребителите инструмент Ftrace преди / на потребителите може да се проследи назад месо чрез смартфон

Най-големият търговец на свинско в Европа Tönnies (www.toennies.de), базирана в Реда-Виденбрюк, представи новия си инструмент за информация за потребителите fTRACE на Международната зелена седмица в Берлин.

Новото приложение fTRACE от Tönnies: С fTRACE потребителите имат възможност да проследят продуктите от прясно месо обратно до фермера директно в магазина, докато пазаруват. Източник: obs / TönniesFleisch

С fTRACE потребителите имат възможност да проследят продуктите от прясно месо обратно до фермера директно в магазина, докато пазаруват. „Благодарение на пълната ни проследимост можем да предоставим на потребителя цялата важна информация за неговия месен продукт на всяко място и по всяко време. С fTRACE постигаме неизвестна досега, незабавно достъпна прозрачност и безопасност на продукта за потребителя“, казва Йозеф Трилинг, управляващ директор в Tönnies.

И ето как работи новото приложение: При смартфон клиентът просто сканира кода на опаковката. За броени секунди той може да разбере откъде идват животните за всеки продукт, кога и къде са заклани, кога и къде е опакован продуктът. Информацията за парчето и неговата продукция, която се показва на базата на късометражен филм, предоставя допълнителни предимства. Като алтернатива можете да извикате информацията на уебсайта www.ftrace.de, ако нямате смартфон.

Системата първоначално се предлага за продукти с марка “Tillman's”: малки пържоли, котлети, котлети от шия, гулаш от шунка, шницел от шунка и свинско филе. Tönnies ще интегрира допълнителни продукти от свежа гама за самообслужване в системата в бъдеще.

„Ние приемаме нашата отговорност за безопасността на нашата храна много сериозно и сега документираме това с fTRACE и данните за продукта, разкрити с него“, казва Трилинг.

За повече информация посетете www.ftrace.de 

Източник: Берлин / Реда-Виденбрюк [ots]