Renate Künast отличава програма за качествено месо

Моделен проект за други компании / Устойчивостта като гаранция за качество и безопасност на потребителите / Фондация Евронатур съпътства програмата

Устойчивото земеделие, опазването на ресурсите и уважението към природата и съществата вече не са единственият резерват на екологичното движение. По-специално, програмата за качествено месо на хранителната марка Du Allow, която е оценена като „Много добра“ от Öko-Test, със своите строги критерии се счита за пример в тази област в цялата хранителна индустрия в Германия. Министърът на потребителите Ренате Кюнаст вижда примера на Du Allow - както тя подчерта по време на посещението си в компаниите, участващи в програмата - като потвърждение на нейното твърдение, че качествените продукти от устойчиво земеделие си заслужават.

Изображение: Unilever

Днес потребителите обръщат повече внимание от всякога на качеството на храните и начина, по който се произвеждат. Du mayn беше първата национална марка, която подхвана тази тенденция отрано и поставя безпрецедентен стандарт в Германия по отношение на безопасността, качеството и проследимостта на храните.

„Ние гарантираме на нашите потребители най-високо качество. Това включва, наред с други неща, стриктен подбор на нашите доставчици на месо, които от своя страна трябва да гарантират хуманно отношение към животните, фуражи без ГМО и пълното избягване на употребата на фармацевтични продукти“, казва Питер Нота, управляващ директор на Unilever Marketing, обяснявайки качествена офанзива. Можете да поемете абсолютна роля на пионер, когато става въпрос за снабдяване с месни продукти от подходящо за вида, естествено производство с най-високи стандарти за качество и безопасност.

Министър Кюнаст беше убеден в това. „Нуждаем се от повече компании, които предлагат толкова висококачествени продукти“, казва министърът на потребителите Ренате Кюнаст, хвалейки офанзивата за качество на Du darm по повод посещението си в групата производители на Schwäbisch Hall, която доставя 1000 прасета и 50 говеда на Du darm колбаси седмица след седмица. „Можете“, продължи министърът, „е примерен проект за други компании. Това показва, че висококачествени продукти от устойчиво селско стопанство могат успешно да се продават на национално ниво под добре позната марка.“ Повече от 1 милион покупки седмично показват колко успешно програмата за качество се приема от потребителите - и тенденцията е нарастваща.

С наградата „Много добро“ потребителското списание „Ökotest“ потвърждава, че вие ​​сте една от малкото немски хранителни марки, които отговарят на този изключителен стандарт. По-специално се признава, че производственият метод за месо с качество Du mayt се различава значително от производствените насоки на други производители и дори надхвърля „биологичните“ стандарти в много изисквания.

Вие може да сте марка на Unilever Group, която се смята за носеща отговорност в тази област и разчита на различни програми за устойчивост, включително за риба, зеленчуци и месни продукти, за да гарантира най-високо качество и безопасност на храните.

За производството на месо с качество Du darm се използват само устойчиви на стрес местни раси, отглеждани на местно ниво в Hohenlohe. Компаниите се ангажират с екологични и щадящи видове животновъдни практики. Всички животни стоят на слама, могат да тичат свободно и имат достатъчно място. За осигуряване на отглеждането на селскостопански животни броят на животните се ограничава до максимум две животински единици на хектар. Стимуляторите на растежа от всякакъв вид са забранени при хранене. Фермите използват само растителни фуражи, които идват от собственото им производство или най-малко 80 процента идват от района на Хоенлое. Химическите фуражни добавки и генетично модифицираните фуражи са строго забранени. В случай на заболяване животните се транспортират в обичайните оборни групи, като пътуването не може да продължи повече от максимум два часа. Хигиенните стандарти за клане и по-нататъшна обработка са сред най-високите в Германия и пълен контрол е даденост: от отглеждането до клането и обработката, всички стъпки се наблюдават, включително от неутрален институт. Гарантирана е пълна проследимост в продължение на 11 години. Съдържанието на програмата за качествено месо и дефиницията на споразуменията за сътрудничество са разработени от независимата фондация Euronatur, която осигурява техническа подкрепа за проекта.

Източник: Schwäbisch-Hall [Unilever]