Frankfurt del Main, 12 de juliol de 2017. Al web BERUFE.TV, el portal de cinema de l'Agència Federal d'Ocupació, ara hi ha un nou perfil laboral per a la professió de carnisser. La pel·lícula d'aproximadament vuit minuts es va rodar a les carnisseres d'Hamburg Hübenbecker i Durst. L'Associació de Carnissers Alemanys va estar representada durant el rodatge a títol assessor...
Frankfurt del Main, 05 de juliol de 2017. Els gremis de carnissers reben el conegut premi Rudolf Kunze PR de l'agència de desenvolupament econòmic per al comerç de carnissers...
Frankfurt del Main, 21 de juny de 2017. L'Associació de Carnissers Alemanys celebra la sentència del Tribunal de Justícia Europeu sobre la denominació de productes analògics. El TJUE havia decidit que termes com "mantega de tofu" o "formatge vegetal" per a productes purament d'origen vegetal...
Berlín, 23 de juny de 2017. 50 anys Associació central de la indústria avícola alemanya e. V. (ZDG): La ZDG, com a organització paraigua i paraigua de tota la indústria, va celebrar aquest aniversari rodó dijous al vespre...
Hamburg, juny de 2017 - 70 anys d'èxit al mercat internacional: l'Associació Central de tripes naturals celebra aquest any una fita d'aniversari i mira amb optimisme cap al futur...
Frankfurt del Main, 19 de maig de 2017. El disseny de la contribució i la reforma organitzativa van ser els dos temes definidors de la reunió del consell assessor de finances i organització, que va tenir lloc a les sales del DFV de Frankfurt del Main...
Les condicions del mercat de l'any passat van continuar sent difícils per a les empreses de la indústria càrnia. El factor decisiu per a això és la continua reducció de la demanda de carn de porc a Alemanya i la UE. La demanda generalment reduïda de carn i les tendències aïllacionistes creixents dins de la UE també van provocar un nou descens del comerç interior. Els volums comercialitzats van caure un bon 2% cadascun tant per a les importacions com per a les exportacions...
Frankfurt del Main, 18 de maig de 2017. El 2016, els alemanys van consumir menys carn de porc en general i més carn de vedella o d'au. L'any passat es van servir a taula un total de 60 quilos de carn per ciutadà estadístic alemany, aproximadament la meitat dels quals eren embotit i pernil, l'altra meitat com a costelles, filets, rostits o carn picada...
Prüm/Wittlich. Canvi de lideratge a les carnisseres: Uwe Juchems (Carnisseria Juchems OHG, Stadtkyll) va substituir Stefan Tix (Carnisseria Stefan Tix, Prüm) com a mestre principal. Dieter Schares (carnisseria del país Gebr. Schares, Baustert) és nou a l'oficina com a subdirector i Eric Illigen (carnisseria Eric Illigen, Wittlich) va ser reelegit com a diputat. Reinhold Monzel (carnisseria Reinhold Monzel, Bollendorf) continua al càrrec com a supervisor d'aprenents...
Frankfurt del Main, 03 d'abril de 2017. El premi Rudolf Kunze PR s'atorga als gremis de carnissers que duen a terme una tasca de relacions públiques especialment activa i reeixida. Per tal que els gremis més petits amb idees originals tinguin l'oportunitat de guanyar un premi, es lliuraran els premis per valor de 3.000 euros en les categories "Millor concepte general", "Millor campanya individual" i "Millor presentació f-Brand"...
Frankfurt del Main, 4 d'abril de 2017. El Consell Assessor de Publicitat, que ara s'ha reunit a les instal·lacions de l'Associació de Carnissers Alemanys a Frankfurt, s'ocupa sobretot de l'orientació de les mesures en el marc de la publicitat col·lectiva de la carnisseria alemanya. El consell assessor també serveix com a plataforma d'intercanvi d'informació i experiències sobre activitats publicitàries dins de les associacions gremials estatals...