El Consell Assessor de la Llei Alimentaria obté informació al lloc
Frankfurt del Main, 31 de març de 2017. Amb el canvi de la Llei de benestar animal, la castració dels garrins sense anestèsia ja no és possible...
Associacions
"Especial a la brasa" 2017
Frankfurt del Main, 30 de març de 2017. Amb la revista per a clients “Grillen Spezial 2017” i el material publicitari associat, les carnisseries alemanyes tornaran a tenir una campanya publicitària completa per a la temporada de grills d'enguany. L'objectiu de la campanya és posicionar el mestre carnisser com a especialista a la brasa, despertar la demanda dels consumidors dels productes a la brasa de les carnisseries especialitzades i, en definitiva, fomentar la fidelitat a la marca f...
DFV anys comparació dels costos d'operació
Frankfurt del Main, 17 de març de 2017. L'Associació de Carnissers Alemanys torna a presentar aquest any una comparació de costos operatius a nivell nacional. Els valors mitjans publicats per a cinc classes de mida de vendes diferents es basen en els balanços i comptes de pèrdues i guanys de les empreses participants per a l'any 2015. La participació en la comparació de costos operatius de DFV és gratuïta. Es garanteix la confidencialitat absoluta de l'avaluació...
Comerç de carnisseria 2016: més vendes amb menys negocis
Frankfurt del Main, 15 de març de 2017. A finals de 2016, el comerç alemany de carnisseria estava present al mercat amb 21.329 punts de venda estacionaris. Aquest nombre està format per 12.797 negocis mestres independents i 8.532 punts de venda més que funcionen com a sucursals a més de les botigues habituals. A més de les oficines i oficines, també hi ha uns 5.000 punts de venda mòbils per al comerç de carnisseria, que es troben habitualment als mercats setmanals o es troben a la carretera com a part del servei d'excursions...
President de DFV sobre les posicions de la carnisseria alemanya l'any electoral 2017
"L’artesania sòlida, la classe mitjana eficient i les estructures regionals que funcionen són requisits previs necessaris per a una activitat econòmica sostenible. Pràcticament tots els polítics estan compromesos amb aquest fet evident, no només en els discursos del diumenge, sinó també en l’argument seriós ...
Vistes del comerç de carnisseria per a les eleccions federals
Frankfurt am Main, 7. Març 2017. L'Associació Alemanya de Carnissers ha formulat juntament amb les associacions de gremis les posicions de carnissers per a les eleccions generals 2017. Estaven a la reunió general de la junta directiva a 8. Adoptada al febrer i presentada en el context de la Conferència dels mestres superiors. L'associació demana a tots els representants de carnissers que utilitzin aquest document de posició com a base per a debats polítics ...
Nova promoció de la comunitat per als gremis de carnissers
Frankfurt am Main, 4. Març 2017. L'Associació Alemanya de Carnisser ha desenvolupat la campanya "Wild Weeks" en el context de la publicitat conjunta 2017. L’objectiu de la campanya és permetre als carnissers una publicitat conjunta atractiva amb un pressupost manejable ...
L'acte de celebració de la prova de qualitat f
L'Associació de Carnissers de Baviera i paral·lelament l'associació gremial estatal de la carnisseria bavaresa celebren el proper 12 de febrer, a partir de les 11 del matí, a l'Ajuntament de Neusäß la celebració de la inspecció de qualitat f...
Les xifres sota control Anàlisi dels costos de vendes de DFV per al 2016
Frankfurt del Main, 9 de febrer de 2017. Les empreses gremials que vulguin participar en l'anàlisi actual de vendes i costos de l'Associació de Carnissers Alemanys tenen l'oportunitat de fer-ho des d'ara fins a finals d'abril. El centre d'assessorament empresarial de DFV examina les dades de la comptabilitat financera de l'empresa membre per detectar possibles punts febles. Els experts del DFV identifiquen específicament les anomalies que es desvien del resultat possible. S'examinen les xifres del 2016...
Els gremis de carnisser es troben junts
"Els gremis Fleischer prèviament independents del Rhein-Kreis Neuss i Viersen i de la ciutat de Krefeld s'han unit per carnisseria gremi Niederrhein. Capatàs és Willi Schilling. Això va ser anunciat pel Kreishandwerkerschaft ara. 70 Carnisseries inclouen el gremi fusionat voluntàriament en ".
Debat amb Alois Rainer
Frankfurt am Main, 16. Dezember 2016. DFV-Präsident Dohrmann und Hauptgeschäftsführer Martin Fuchs sind zu einem sehr ausführlichen Austausch mit dem CSU-Bundestagsabgeordneten Alois Rainer zusammengetroffen. Als Mitglied im Haushaltsausschuss und im Ausschuss für Ernährung und Landwirtschaft des Bundestags bearbeitet er die für das Fleischerhandwerk wichtigen Themen. Rainer ist zudem selbständiger Fleischermeister, der sein Unternehmen in Straubing gemeinsam mit seinem Sohn führt...