pestrý

Solené steaky před grilováním nebo po grilování?

Při grilování jsou na seznamu hitů steaky a řízek. Sůl a pepř jsou téměř vždy součástí kořenícího masa. V hlavní sezóně grilování se jeden nebo dva hobby grilovací mistři ptají sami sebe: solené maso před nebo po pečení? Otázka, na které názory se liší a která vede znovu a znovu k intenzivním diskusím ...

Čtěte více

Vydatná jídla z masa a těstovin vás učiní nejšťastnějším

Dělá vám jídlo radost? A pokud ano, které a jak? “Vědci z Institutu nutriční psychologie Univerzity Georga-Augusta v Göttingenu tyto otázky zkoumali jménem Nadace Heinze Lohmanna. V reprezentativním průzkumu s více než 1000 účastníky v Německu, nutriční psycholog PD Dr. Thomas Ellrott a ekotoxik ...

Čtěte více

ZDG-Spot vysvětluje, jak zacházet s drůbežím masem

Drůbeží maso chutná nejen dobře - je také bohaté na bílkoviny, stravitelné a má nízký obsah kalorií. Není divu, že v této zemi se léta stala stále populárnější: u kilogramů 22,2 je spotřeba na obyvatele v Německu v roce 2018, a tedy 1,4 kilogramů nad hodnotou v loňském roce ....

Čtěte více