Produkty a kampaně

Parmská šunka sází na přirozenost

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Produkty a kampaně

Žádné dusitany. Žádné dusičnany. Bez konzervantů. Žádná barviva. Přestože Italové stále konzumují nejvíce parmské šunky, Německo je spolu s Francií nejdůležitějším evropským vývozním trhem pro tuto tradiční šunkovou specialitu z regionu Emilia-Romagna chráněnou EU. Aby Consorzio del Prosciutto di Parma nadále propagovalo radost a požitek z klasické šunky mezi německými spotřebiteli, spolupracuje již řadu let s obchody s potravinami a řetězci lahůdek a realizuje aktivity po celé zemi na POS i digitálně. .

Čtěte více

138 zlatých a 39 stříbrných ocenění za masné výrobky Kaufland

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Produkty a kampaně

Nezávislý zkušební ústav Německé zemědělské společnosti (DLG) v rámci každoročního testování kvality opět otestoval četné masné výrobky. Výsledek: Kaufland získal celkem 138 zlatých a 39 stříbrných ocenění za kvalitu vlastních masných výrobků...

Čtěte více

Portfolio se rozšířilo o alternativy hovězího masa

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Produkty a kampaně

Po akvizici Meatless BV v loňském roce oznamuje BENEO na letošním Fi Europe další krok ve své rostlinné strategii. Výrobce surovin plánuje začátkem roku 2024 rozšířit své portfolio polotovarů o rostlinné bezmasé®Hovězí sousta a mleté ​​maso. BENEO tak výrobcům nabízí škálovatelný a efektivní způsob výroby autentické imitace hovězího masa se šťavnatou a masovou texturou...

Čtěte více

Vakuová řezačka Craft doplňuje řadu Hygienic Secure

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Produkty a kampaně

K+G Wetter doplňuje řadu Hygienic Secure o řemeslnou vakuovou řezačku: Kompaktní VCM 70 září hygienickými funkcemi, které na zákazníky působí již léta. Jako Hygienic Secure Cutter má VCM 70 patentovanou odnímatelnou krycí lištu nože. To lze vyjmout a znovu vložit v jednom snadném kroku pro čištění...

Čtěte více

Vítěz testu Kaufland steak na Stiftung Warentest

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Produkty a kampaně

Testeři ze Stiftung Warentest se zblízka podívali na marinované steaky z krkovičky v souladu s aktuálními vysokými letními teplotami. Výsledek: jako vítěz testu byl oceněn krkovička Let's BBQ Mexico Style od vlastní značky Kauflandu K-Purland. Tuto kvalitu oceňují i ​​zákazníci Kauflandu, protože steak s pikantní paprikovou marinádou je naprostá klasika, kterou si zákazníci rádi grilují rok co rok...

Čtěte více

Inteligentní proces porcování a detekce

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Produkty a kampaně

Společnost Handtmann vyvinula nové komunikační rozhraní, které posouvá konektivitu systémové technologie Handtmann a řešení detekce cizích těles na novou úroveň. Nové komunikační rozhraní X40 je otevřené pro detektory kovů všech výrobců. Především výrobci masa a uzenin středních až průmyslových velikostí těží z centrálního řízení linky a flexibilní konfigurace pro širokou škálu výrobních procesů: Detektor kovů se připojuje přímo k výstupu vakuové plničky Handtmann nebo v případě plnicího mlýnku se používá, po plnění mlýnek...

Čtěte více

Bundesehrenpreise 2023 uděleno

Vložil Fleischportal.de hod , Vyšlo v Produkty a kampaně

Spolkové ministerstvo pro výživu a zemědělství (BMEL) ocenilo 24 špičkových společností německého potravinářského průmyslu spolkovou cenou. Jedná se o nejvyšší ocenění kvality německého potravinářského průmyslu. Cem Özdemir, spolkový ministr pro výživu a zemědělství, spolu s Freyou von Czettritz, generální ředitelkou DLG Holding (Německá zemědělská společnost), předali certifikát a medaili na slavnostním ceremoniálu v Berlíně. Oceněni byli výrobci pečiva a masných výrobků i zpracovaných výrobků z ovoce, zeleniny a brambor...

Čtěte více