Ústřední svaz německých drůbežářský průmysl slaví výročí 50
Berlin, 23. června 2017. 50 let Ústřední asociace německého drůbežího průmyslu V. (ZDG): ZDG jako zastřešující a špičková organizace pro celý průmysl má ve čtvrtek večer toto milníkové výročí oslavováno v Berlíně - hlavním řečníkem je spolkový ministr zemědělství Christian Schmidt a přibližně 300 společníků z oblasti politiky, úřadů, asociací zemědělského a potravinářského průmyslu, vědy, dobrých životních podmínek zvířat a médií.
„ZDG se svou vysokou úrovní integrace jakožto silným hlasem v silném průmyslu je příběhem úspěchu, nemůžeme to dnes říci bez pýchy,“ řekl prezident ZDG Friedrich-Otto Ripke a ohlédl se na pět desetiletí efektivní asociační práce. S cílem zajistit Německo jako místo zemědělství a vyhlídky na budoucí rozvoj dal ministrovi varování: „Němci milují drůbeží maso a vejce - Německo nás potřebuje jako silný drůbežářský průmysl!“ V globálním srovnání je německá produkce jednou z nejvyšších Standardy. Schopnost vědomě se rozhodnout ve prospěch těchto standardů vyžaduje podle Ripkeho výrazně rozšířené označování původu potravin obsahujících vejce a drůbežího masa v gastronomii. V současné době se společensko-politická diskuse točí téměř výlučně kolem maloobchodu s potravinami, přičemž spotřeba mimo domácnosti již má podíl na trhu přes 60 procent, se vzestupným trendem - ale zde neexistuje povinné označování, kritizoval Ripke: „Potřebujeme více Poctivost ve spotřebitelské komunikaci! “Pokud se tak nestane, existuje riziko drastického poklesu produkce v německém drůbežářském průmyslu.
Ve svém projevu vzdal spolkový ministr zemědělství Christian Schmidt poctu ZDG aJe „uznávaným náustkem pro celý drůbežářský průmysl a průkopníkem úspěchu německého drůbežího průmyslu“. Zdůraznil dobrou spolupráci s ohledem na dobrovolnou „dohodu o zlepšení životních podmínek zvířat, zejména o upuštění od zkrácení zobáku při chovu nosnic a krůt na výkrm“ uzavřeného mezi ministerstvem a sdružením v létě 2015. Rovněž počítá s úzkou spoluprací do budoucna s ekonomikou: „Chtěl bych pokračovat v cestě spolu s vámi a jsem potěšen základním závazkem ZDG k označení státních dobrých životních podmínek zvířat.“ Ministerstvo si vždy klade za cíl posílit produkci v Německu: „Průmysl potřebuje ekonomickou perspektivu a musí zůstat konkurenceschopný. Vnímám větší pohodu zvířat jako velkou příležitost, že chov zvířat v Německu bude dlouhodobě podporován také širokým společenským přijetím. “
Profesor Harald von Witzke, prezident Humboldtova fóra pro výživu a zemědělství, poskytl hostům festivalu exkluzivní ukázku dosud nepublikované studie o výhodách produkce drůbeže pro společnost jako celek. Studie srovnává moderní a vysoce produktivní produkci s rozsáhlými a ekologickými alternativami produkce a zdůrazňuje zejména vysoké přínosy pro životní prostředí, které byly dosud opomíjeny, zejména kvůli vysoké účinnosti krmiv a vody v moderní produkci drůbeže. Podle von Witzkeho je ústřední výsledek: „Moderní a vysoce produktivní produkce nabízí společnosti více všeho - více potravin, více přírodních stanovišť, více biologické rozmanitosti a větší ochranu klimatu.“
O ZDG
Ústřední svaz německých drůbežářství e. V. představuje jako ochrannou střechou a horní organizace, zájmy německého drůbežářský průmysl na národní i evropské úrovni k politickým, úředních a profesních organizací, veřejnosti a do zahraničí. Přibližně 8.000 členy jsou uspořádány ve federálních a státních sdružení.
