Digitální změna již začala v masném průmyslu
Frankfurt nad Mohanem, 7. Srpen 2017. Pokud se v budoucnu klobása koupí na internetu a pak přistane na stole drone, který chce jít do řeznictví? Digitální transformace již byla pohřbena nebo alespoň obrácena vzhůru nohama tolik tradičních průmyslových odvětví. Kamery, které potřebují filmy nebo cestovní kanceláře, které prodávají letenky, které to potřebují? Oblečení, knihy? Dnes je vše v online obchodním domě. Digitalizace již dlouho přichází i v řemeslných řemeslech. Jak to ale ovlivňuje řeznické řemeslo nyní i v budoucnu?
Německá asociace řezníků odpoví na tyto otázky u společnosti 18. Dostaňte se na konec září ve Frankfurtu. Cílem akce nazvané „Digitální změna v řeznickém obchodu“ je poskytnout široký a ucelený obraz o situaci a prohloubit pohled podnikatelů v řeznictví na digitální transformaci. Protože z pohledu DFV nabízí jen malým a středním podnikům mnoho příležitostí.
Proto se v září ve Frankfurtu sejdou odborníci z velmi odlišných oborů, aby se zabývali dopadem digitální transformace na řeznictví. Jsou zastoupeny vědecké a řemeslné organizace a odborníci na digitalizaci z IT firem a zakladatelů start-upů. Tam jsou také řemeslné podniky, které již získali počáteční zkušenosti s tímto předmětem. Každý by měl podle představ organizátorů přinést svůj vlastní osobní pohled.
Kromě toho tři společnosti představí, jak připravují téma digitalizace pro své zákazníky. Inosoft AG z Marburgu, ve spolupráci s KG Wetter, představí experimentální aplikaci pro brýle 3D pro řeznictví. Program BizAbba RetailApps ukáže, jak lze digitální podporu přenést do analogového pracovního postupu krok za krokem. Společnost Content Management AG, známá pro firemní webové stránky, představí digitální koncepci pro kvalifikované pracovníky pod názvem „Jobbooster“.
Zvláštní dojmy doufají organizátoři také z místa konání. Skydeck v 30. Podlaha mrakodrapu Deutsche Bahn v centru Frankfurtu nabízí nejen úchvatný výhled, ale je také sídlem DB Systel, centrální organizační jednotky pro inovační úsilí a digitalizaci Deutsche Bahn. Na této akci jejich zástupci vysvětlí, jak mohou úspěšně pokročit v digitální transformaci v tradiční společnosti s v zásadě analogickým obchodním modelem.
Hlavní mluvčí, podle tiskového mluvčího DFV Gero Jentzscha, je vždy, jak zachovat klíčové silné stránky obchodu s řeznictví, jeho nezaměnitelné zvláštnosti, ve světě digitální transformace. Akce je otevřena všem členským společnostem DFV a členům juniorského sdružení německého řeznictví.
