Mae seigiau hoff yr Almaenwyr yn seigiau cig clasurol
Göttingen / Berlin / Hamburg, Rhagfyr 19, 2017 - Mae prydau cig traddodiadol a phasta mewn gwahanol amrywiadau yn amlwg yn dominyddu hoff seigiau'r Almaenwyr. Dyna ganlyniad yr astudiaeth gynrychioliadol "Beth a sut mae'r Almaen yn ei fwynhau?" Gan y Sefydliad Seicoleg Maeth ym Mhrifysgol Georg-Awst yn Göttingen mewn cydweithrediad â llwyfan archebu bwyd ar-lein mwyaf yr Almaen Lieferando.de a'r cwmni ymchwil marchnad Kantar TNS .
"Mae'r hoff ddysgl fel arfer yn gysylltiedig â phrydau bwyd cadarnhaol a rennir yn ystod plentyndod ac yn y teulu," eglura PD Dr. med. Thomas Ellrott o'r Sefydliad Seicoleg Maeth y canlyniad hwn, "Mae seigiau o'r fath yn pelydru ymddiriedaeth, cynhesrwydd dynol a diogelwch."
Fodd bynnag, mae gwahaniaethau rhwng dynion a menywod. Tra bod dynion yn amlwg yn enwi prydau cig clasurol fel schnitzel, stêc a roulade fel eu hoff seigiau, mae menywod yn mwynhau amrywiaeth eang o seigiau pasta. Mae oedolion ifanc hefyd yn fwy tebygol o enwi pasta a pizza fel hoff brydau.
Ar gyfer pryd pleserus, fodd bynnag, nid blas ac ansawdd y bwyd neu'r bwyd yn bendant yn unig. Nododd yr ymatebwyr yr un mor aml bod yn rhaid i'r sefyllfa fod yn iawn amdani. Mae'r ffocws yma ar gael amser a heddwch i fwyta ac awyrgylch hamddenol. Mae menywod yn ystyried bod pwysigrwydd yr amgylchedd, y sefyllfa a'r hwyliau hyd yn oed yn bwysicach ar gyfer mwynhad na blas dysgl ei hun. Ni ellir gorfodi mwynhad wrth fwyta os nad yw'r sefyllfa neu'r bwyd ei hun yn iawn.
Er mwyn gallu asesu pwysigrwydd bwyd ym mywyd beunyddiol, gofynnwyd i'r ymatebwyr ddosbarthu gweithgareddau ac ymddygiadau ym mywyd beunyddiol yn ôl eu gwerth mwynhad. Y 4 uchaf gyda'r gwerth mwynhad uchaf oedd: 1. Ymlacio a gorffwys, 2. Mynd ar wyliau, 3. Bwyta'n wych gartref a 4. Treulio amser gyda'r teulu. Mae bwyd yn aml yn chwarae rhan fawr neu hyd yn oed yn bendant yn hyn. Y lle hanfodol ar gyfer mwynhau bwyd yn amlwg yw “cartref”, oherwydd mae gwyliau'n gymharol brin. "O'n safbwynt ni, mae hwn yn ganlyniad diddorol iawn wrth gwrs, oherwydd fel gwasanaeth dosbarthu gallwn nawr gyflenwi bron unrhyw fwyd y mae'r cwsmer ei eisiau - o fod yn ymwybodol o galorïau i gourmet - yn gyflym ac yn ffres," meddai Jörg Gerbig, sylfaenydd a rheolwr gyfarwyddwr Lieferando.de Canlyniad yr astudiaeth. Mae mwynhad yn bosibl gartref hyd yn oed pan nad oes amser na chyfle i goginio i chi'ch hun.
Mae gan bobl sy'n eu hystyried eu hunain yn connoisseurs foddhad bywyd cyffredinol uwch na'r rhai sy'n eu hystyried eu hunain yn bobl nad ydynt yn connoisseurs. Mae Connoisseurs hefyd yn graddio eu diet yn iachach o'i gymharu â phobl nad ydyn nhw'n connoisseurs. Rydych chi'n teimlo'n euog yn llai aml o ran bwyta, gallwch chi goginio'n well ac rydych chi hefyd yn paratoi prydau cynnes eich hun yn amlach. Mewn cyferbyniad, nid oes gwahaniaeth ym mynegai màs y corff (BMI). Nid yw'r llawenydd a'r mwynhad o fwyta yn dibynnu ar faint a nifer y calorïau sydd yn y bwyd. Pwysicach yw blas ac ansawdd y bwyd, unrhyw gysylltiadau cadarnhaol, awyrgylch addas a chymuned gymdeithasol. Mae'n amlwg nad yw mwynhad wrth fwyta, boddhad bywyd ac iechyd yn wrthddywediadau, daw Ellrott i'r casgliad o ganlyniadau'r astudiaeth.
Mae mwyafrif y 1034 o ymatebwyr o'r cwmni ymchwil marchnad Kantar TNS yn bwyta gyda phleser, yn enwedig gyda'r nos. Yn yr un modd, mae mwynhad yn fwy yn y blaendir ar y penwythnos nag yn ystod yr wythnos. “Mae hyn yn dangos, yn ogystal ag awyrgylch hamddenol, bod bod gyda’n partner, teulu neu ffrindiau yn agwedd bwysig ar fwynhad wrth fwyta,” yn crynhoi Ellrott Security. Wrth gwrs, mae hyn yn arbennig o wir ar gyfer gwyliau pan fydd teulu a ffrindiau o bell ac agos yn dod at ei gilydd wrth fwrdd yr ŵyl! "
Ffynhonnell: Sefydliad Seicoleg Maeth
