Labelu alergenau

Cyflwynwyd gan Fleischportal.de yb , cyhoeddwyd yn Ansawdd a Diogelwch Bwyd

(BZfE) - Boed yn glwb, canolfan gofal dydd neu ysgol - mae dathliadau wedi'u cynllunio'n gadarn trwy gydol y flwyddyn. Mae hyn fel arfer hefyd yn cynnwys bwffe cacen gyda chacennau cartref. Ac mae'r cwestiwn yn codi, ymhlith pethau eraill, am labelu alergenau.

Gyda dyfodiad yr Ordinhad Gwybodaeth am Fwyd i rym ym mis Rhagfyr 2014, rhaid i fwydydd heb eu pecynnu fod e.e. Gall gwybodaeth ysgrifenedig am alergenau fod yn hygyrch, er enghraifft, mewn bwytai, poptai, cigyddion, mewn arlwyo cymunedol neu yn y farchnad wythnosol. Fodd bynnag, mae gwyliau achlysurol sy'n digwydd ar raddfa fach - gan gynnwys yr ŵyl haf flynyddol - wedi'u heithrio o'r gofyniad hwn ar gyfer labelu alergenau. Nid oes rhaid i drefnwyr labelu cacennau cartref ag alergenau. Ar gyfer y gwirfoddolwyr sydd e.e. B. Nid oes angen unrhyw ymdrech ychwanegol i bobi cacennau neu grilio selsig. Fodd bynnag, fe'ch cynghorir i nodi ar hysbysiad sy'n amlwg yn glir na dderbynnir unrhyw atebolrwydd am anoddefiadau a achosir gan alergenau neu ychwanegion.

Hedda Thielking, www.bzfe.de

Sylwadau (0)

Hyd yn hyn, ni chyhoeddwyd unrhyw sylwadau yma

Ysgrifennwch sylw

  1. Postiwch sylw fel gwestai.
Cefndir
Atodiadau (0 / 3
Rhannwch eich lleoliad